Sebze Yemekleri Taze Fasulye Yoğurtlaması

Alıntı: http://zeytintanesi.blogcu.com/



-250-300 gr. kadar taze fasulye (istediğiniz kadar fasulye)

Sos için;

-yeterince yoğurt, 2-3 diş sarımsak

Üzerine;

-2-3 kaşık zeytinyağı, pul biber

Fasulyeleri ayıklayıp, doğrayıp suda yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Suyunu süzüp soğumaya bırakalım. Diğer tarafta sarımsakları ezip yoğurtla karıştıralım, soğumuş olan fasulyeler ile iyice karıştırıp, üzerine zeytinyağı, nane, pul biber ile süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

cok basit ve güzel görünüyor ama artık fasulye kalmadı ki buzluktakilerde olmaz kavrulmuş onlar