Tecrubeli ev hanimlari yardim edin

masal88

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
6 Mart 2013
659
845
103
İstanbul
Meraba hanımlar hepinize mutlu bayramlar 😊Kurbanlar kesildi,kavurmalar yendi,ilk senin ailene mi gidilecek benim aileme mi gidilecek,bayramda memlekete gitme kavgalari da edildiyse ( bdv şuan bu konularla cok yoğun biliyorum) o zaman benim derdime gelebiliriz😁Benim derdim sizi ugrastirmayacak cinsten😁Yurt dışından ailemi ziyarete geldim.Geldigimde sadece pandemi sebebiyle bir arkadasimla görüşebildim israrlari sonucu.Şimdi gitmeden cagirmam gerekiyor.Ona gittigimde çok fazla cesit yapan biri,hatta öyle ki yaptiklarini övmekten ye ye diye israr etmesinden gerçekten sohbet etmeye zaman kalmadı :)Ben her zaman 3-4 cesit yapip kimse yorulmadan uzunca sohbet etmek isterim kimsenin evinde de bana ne yapilmis, ne hazirlanmis umrumda olmaz ev sahibinin guler yüzü herşeyden önemli.Ama altta kalmak asla istemem belliki arkadasim bunlara daha çok onem veriyor şatafatı,ağırlamayi,ağirlanmayi seviyor madem bana fikir verin kizlar.1 gün öncesinden yapilacak ertesi güne bayatlamayacak,tazeligini kaybetmeyecek neler yapabilirim.Mutfakta iyiyimdir sadece elim biraz yavaş.Bazi seyleri sabahtan yapmayi düşündüm ama çoğu seyler o gün yapilmasi gerekiyor sabah baslasam yetiştirsem bile bu defa misafiri karsilamaya halim kalmaz😁Mesela sarma düşündüm zeytinyağlılar dinlenince daha güzel oluyor 1 gun onceden sarsam pişirsem bile olur,el acmasi börek yapip dolaba koyup ertesi gün pisirmeyi düşünüyorum baska ne yapabilirim☺
 
Meraba hanımlar hepinize mutlu bayramlar 😊Kurbanlar kesildi,kavurmalar yendi,ilk senin ailene mi gidilecek benim aileme mi gidilecek,bayramda memlekete gitme kavgalari da edildiyse ( bdv şuan bu konularla cok yoğun biliyorum) o zaman benim derdime gelebiliriz😁Benim derdim sizi ugrastirmayacak cinsten😁Yurt dışından ailemi ziyarete geldim.Geldigimde sadece pandemi sebebiyle bir arkadasimla görüşebildim israrlari sonucu.Şimdi gitmeden cagirmam gerekiyor.Ona gittigimde çok fazla cesit yapan biri,hatta öyle ki yaptiklarini övmekten ye ye diye israr etmesinden gerçekten sohbet etmeye zaman kalmadı :)Ben her zaman 3-4 cesit yapip kimse yorulmadan uzunca sohbet etmek isterim kimsenin evinde de bana ne yapilmis, ne hazirlanmis umrumda olmaz ev sahibinin guler yüzü herşeyden önemli.Ama altta kalmak asla istemem belliki arkadasim bunlara daha çok onem veriyor şatafatı,ağırlamayi,ağirlanmayi seviyor madem bana fikir verin kizlar.1 gün öncesinden yapilacak ertesi güne bayatlamayacak,tazeligini kaybetmeyecek neler yapabilirim.Mutfakta iyiyimdir sadece elim biraz yavaş.Bazi seyleri sabahtan yapmayi düşündüm ama çoğu seyler o gün yapilmasi gerekiyor sabah baslasam yetiştirsem bile bu defa misafiri karsilamaya halim kalmaz😁Mesela sarma düşündüm zeytinyağlılar dinlenince daha güzel oluyor 1 gun onceden sarsam pişirsem bile olur,el acmasi börek yapip dolaba koyup ertesi gün pisirmeyi düşünüyorum baska ne yapabilirim☺
Kek kurabiye. Sadece Salataları misafir gelmeden 1 saat önce hazirlayin
 
Patates salatası kurtarıcı bence. Kısır ya da Çiğ köfte mercimek de olabilirr. Kıbrıs tatlısı veya köstebek pasta. Börek yapıyorsun tuzlu şeylere girmesen dde olur.
 
Meraba hanımlar hepinize mutlu bayramlar 😊Kurbanlar kesildi,kavurmalar yendi,ilk senin ailene mi gidilecek benim aileme mi gidilecek,bayramda memlekete gitme kavgalari da edildiyse ( bdv şuan bu konularla cok yoğun biliyorum) o zaman benim derdime gelebiliriz😁Benim derdim sizi ugrastirmayacak cinsten😁Yurt dışından ailemi ziyarete geldim.Geldigimde sadece pandemi sebebiyle bir arkadasimla görüşebildim israrlari sonucu.Şimdi gitmeden cagirmam gerekiyor.Ona gittigimde çok fazla cesit yapan biri,hatta öyle ki yaptiklarini övmekten ye ye diye israr etmesinden gerçekten sohbet etmeye zaman kalmadı :)Ben her zaman 3-4 cesit yapip kimse yorulmadan uzunca sohbet etmek isterim kimsenin evinde de bana ne yapilmis, ne hazirlanmis umrumda olmaz ev sahibinin guler yüzü herşeyden önemli.Ama altta kalmak asla istemem belliki arkadasim bunlara daha çok onem veriyor şatafatı,ağırlamayi,ağirlanmayi seviyor madem bana fikir verin kizlar.1 gün öncesinden yapilacak ertesi güne bayatlamayacak,tazeligini kaybetmeyecek neler yapabilirim.Mutfakta iyiyimdir sadece elim biraz yavaş.Bazi seyleri sabahtan yapmayi düşündüm ama çoğu seyler o gün yapilmasi gerekiyor sabah baslasam yetiştirsem bile bu defa misafiri karsilamaya halim kalmaz😁Mesela sarma düşündüm zeytinyağlılar dinlenince daha güzel oluyor 1 gun onceden sarsam pişirsem bile olur,el acmasi börek yapip dolaba koyup ertesi gün pisirmeyi düşünüyorum baska ne yapabilirim☺
Kek-aglayan pasta yada bu tür yaş pastalar-rus salatası ama onu misafir gelmeden önce o gün yapın
 
Patates salatası kurtarıcı bence. Kısır ya da Çiğ köfte mercimek de olabilirr. Kıbrıs tatlısı veya köstebek pasta. Börek yapıyorsun tuzlu şeylere girmesen dde olur.
Patates salatası ve kisiri arkadasim yapmisti.Tatlim da bir gun önceden hazur olacak.Mercimek köftesi düşündüm evet.Tuzlu kurabiye yaparim baska daha ne yapabilirim acaba menüyü zengin tutmak için
 
Böreği yapıp 1 gece buzlukta beklettip pişirince enfes oluyor .Ben genelde menüyü belirlemişsem .Ön hazırlık kısmını önceden yapıyorum.Mesela kısır yapacaksam önceden yeşillikler yıkanmış doğranmış olur . Yoğurtlu meze yapacaksam bir gece evvelden yaparım,fellah köftesi yapacaksam bulgurlari yoğurup şekillendirip dolapta bekletirim ertesi gün haşlarim .Bu arada fellah köftesi çok güzel oluyor düşünebilirsin.
 
Böreği yapıp 1 gece buzlukta beklettip pişirince enfes oluyor .Ben genelde menüyü belirlemişsem .Ön hazırlık kısmını önceden yapıyorum.Mesela kısır yapacaksam önceden yeşillikler yıkanmış doğranmış olur . Yoğurtlu meze yapacaksam bir gece evvelden yaparım,fellah köftesi yapacaksam bulgurlari yoğurup şekillendirip dolapta bekletirim ertesi gün haşlarim .Bu arada fellah köftesi çok güzel oluyor düşünebilirsin.
Evet çok mantıkli zamandan kazanabilirim bu şekilde 👍Börek el açmasi olacagi için buzluga koyma sansim yok ama 1 gun onceden acarim ertesi gün pisiririm sorun olmaz
 
Meraba hanımlar hepinize mutlu bayramlar 😊Kurbanlar kesildi,kavurmalar yendi,ilk senin ailene mi gidilecek benim aileme mi gidilecek,bayramda memlekete gitme kavgalari da edildiyse ( bdv şuan bu konularla cok yoğun biliyorum) o zaman benim derdime gelebiliriz😁Benim derdim sizi ugrastirmayacak cinsten😁Yurt dışından ailemi ziyarete geldim.Geldigimde sadece pandemi sebebiyle bir arkadasimla görüşebildim israrlari sonucu.Şimdi gitmeden cagirmam gerekiyor.Ona gittigimde çok fazla cesit yapan biri,hatta öyle ki yaptiklarini övmekten ye ye diye israr etmesinden gerçekten sohbet etmeye zaman kalmadı :)Ben her zaman 3-4 cesit yapip kimse yorulmadan uzunca sohbet etmek isterim kimsenin evinde de bana ne yapilmis, ne hazirlanmis umrumda olmaz ev sahibinin guler yüzü herşeyden önemli.Ama altta kalmak asla istemem belliki arkadasim bunlara daha çok onem veriyor şatafatı,ağırlamayi,ağirlanmayi seviyor madem bana fikir verin kizlar.1 gün öncesinden yapilacak ertesi güne bayatlamayacak,tazeligini kaybetmeyecek neler yapabilirim.Mutfakta iyiyimdir sadece elim biraz yavaş.Bazi seyleri sabahtan yapmayi düşündüm ama çoğu seyler o gün yapilmasi gerekiyor sabah baslasam yetiştirsem bile bu defa misafiri karsilamaya halim kalmaz😁Mesela sarma düşündüm zeytinyağlılar dinlenince daha güzel oluyor 1 gun onceden sarsam pişirsem bile olur,el acmasi börek yapip dolaba koyup ertesi gün pisirmeyi düşünüyorum baska ne yapabilirim☺

blender çiğ köftesi yap çok guzel oluyor dinlenince, bezelyeli tavuklu börek yap, paçanga sar diğer gun hemen kızartırsın, kurabiye yapabilirsin, patatesli havuçlu toplar yapabilirsin çok kolay.
 
Patates salatası kurtarıcı bence. Kısır ya da Çiğ köfte mercimek de olabilirr. Kıbrıs tatlısı veya köstebek pasta. Börek yapıyorsun tuzlu şeylere girmesen dde olur.
Bunlar aperatif gibi ama.
Gün menüleri
 
Yufkaların arasına patates harcını koy rulo yap dolaba kaldır ertesi gün dilim dilim kes tepsiye diz üstlerine yumurta sarısı sür fırına koy tatlı olarak da 7 kaşık irmik 14 kaşık şeker 1 lt sütle karıştırarak pişir borcama dök üzerine tarçın veya hindistan cevizi serpebilirsin pratik istersen deneyebilirsin tatları da güzel oluyor
 
Bir de şu tarif güzel oluyor

Çin Pilavı Tarifi İçin Malzemeler​


  • 2 su bardağı pirinç (yada makarna haşlar gibi haşlayabilirsiniz)
  • 4 su bardağı su
  • 5 yemek kaşığı zeytintağı
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • Bir bağ dereotu
  • 5-6 dal yeşil soğan
  • 1 adet limon
  • Tuz
 
Back
X