4 parça kuzu kapamalık et
2 baş sarımsak
1/2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 yemek kaşığı kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
tuz
kuzu etlerlerin fazla yağını ayıklayın, yıkayıp iyice kurulayın
etlerin üzerine tuz ve un serpiştirin
düdüklü tencereye sıvı yağ koyup iyice ısıtın. etlerin her iki tarafını kızgın tencerede kızartın
Sarımsakları, tane karabiberi ve kekiği ekleyin
1/2 su bardağı sıcak suyu ekleyerek 45 dk pişirin
hakikaten çok güzel görünüyo yeni geldim bu siteye daha ağzımın suyu akcak heralde ve sizin sayenizde çok şey öğrencem ne denir bilmiyorum hiç yorum yapmadım elinize sağlık ben et yemeklerini çok severim
harika görünüyor sersoycum ellerine sağlık tatlım ya bende deneyeyim ama bukadar karabiber koymam ben yiyemiyorum eşim bayıla bayıla yerde ben etlerde baharatı pek sevmiyorum nedense ama yemeğin cidden hoş görünüyor a.s.