- 3 Ağustos 2009
- 4.714
- 39
- 688
[FONT="Comic Sans MS"][COLOR="black"]
Samsun Bafra Alaçam yöresel yemeği tiritimiz
[/COLOR][/FONT]
[FONT="Comic Sans MS"][COLOR="black"]
bir tavada yağları eritiyoruz eğer tavuğunuz yağı az ve
yada çok ise ona göre azaltıp çoğaltabilirsiniz yağı. Tavuğumuzu haşlıyoruz
[/COLOR][/FONT]
[FONT="Comic Sans MS"][COLOR="black"]
15 adet tiritlik yufka
1 tane köy ya da çiftlik tavuğu ama en güzel kazla ördekle olur
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
üzerine isteğe göre ceviz yada fındık
[/COLOR][/FONT]
[FONT="Comic Sans MS"][COLOR="black"]
önce yufkalarımızı sigara böreklik yufka keser gibi kesiyoruz sigara böreği sarar gibi sarıyoruz ama salık bi şekilde sıkı sarmıyoruz.
çoğalınca tavuğumuzun suyuna batırıp çıkarıyoruz tepsiye diziliyoruz yağınımızı sürüyoruz.
tekrar ikinci katını yapıyoruz yine yağ sürüyoruz arasına tavuk atıyoruz bu sefer ekmeğimiz kadar sıra yapıp en üstüne tavuklarımızı didikleyip en üstünede fındık ceviz serpiliyor.Afiyet Olsun...
[/COLOR][/FONT]
Samsun Bafra Alaçam yöresel yemeği tiritimiz
[/COLOR][/FONT]
[FONT="Comic Sans MS"][COLOR="black"]
bir tavada yağları eritiyoruz eğer tavuğunuz yağı az ve
yada çok ise ona göre azaltıp çoğaltabilirsiniz yağı. Tavuğumuzu haşlıyoruz
[/COLOR][/FONT]
[FONT="Comic Sans MS"][COLOR="black"]
15 adet tiritlik yufka
1 tane köy ya da çiftlik tavuğu ama en güzel kazla ördekle olur
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
üzerine isteğe göre ceviz yada fındık
[/COLOR][/FONT]
[FONT="Comic Sans MS"][COLOR="black"]
önce yufkalarımızı sigara böreklik yufka keser gibi kesiyoruz sigara böreği sarar gibi sarıyoruz ama salık bi şekilde sıkı sarmıyoruz.
çoğalınca tavuğumuzun suyuna batırıp çıkarıyoruz tepsiye diziliyoruz yağınımızı sürüyoruz.
tekrar ikinci katını yapıyoruz yine yağ sürüyoruz arasına tavuk atıyoruz bu sefer ekmeğimiz kadar sıra yapıp en üstüne tavuklarımızı didikleyip en üstünede fındık ceviz serpiliyor.Afiyet Olsun...
[/COLOR][/FONT]
Eklentiler
Son düzenleme:
harika gözüküyor ama yapımı zor
. Yoka mı her tarafın farklı oluyo demek
