Tatlı Tarifi Tulumba Tatlısı (Resimli)

olivia .!.:

asigimkralime sen denedinmi yoksa sadece paylasiyormusun bizimle?
Sormamin nedeni, ben kac kere denedim olmamistida, yani yapmasi gercekten zor.

Genişletmek için tıkla...

ayseall .!.:

bayanlar ben bu tarife çok benzer bir tarifi bir gün aklıma koydum ve uğraşıp yaptım, çok zaman aldı ama harika oldu. bir tanıdığımız pastane sahibi, tarifi o verdi sağolsun. yalnız çok önemli bir püf noktası var, büyükçe ve derin bir tencereye bolca yağ doldurup hamuru şekillendirip teker teker bu yağ dolu tencereye atmanız gerekiyor ve dikkat yasakkelime ocağı açmadan yani yağ ısınmamış olacak. Kulağa tuhaf geliyor ama öyle yapılması lazım. Sonra tüm hamuru tencereye sıktıktan sonra ocağın altını açıp yağın kızmasını sağlıyorsunuz. Ani sıcak şokuyla tulumbalar kıtır kıtır oluyor ve kesinlikle yapışmıyor. Bu şekilde denemenizi öneririm.a.s

Genişletmek için tıkla...

ayseall .!.:

Canım rica ederim,
Ben ilk duyduğumda bu işte bir hata var yağ kızgın olmalı dedim çünkü bana da annem hep öyle derdi ama hata yokmuş. Ve inan farkı gördüm. Geçenlerde televizyonda en kıtır patates nasıl kizartılır diye bir yarişma vardı ( yabancı kanal) ve kazanan kişi patatesleri parmak parmak kesip büyük bir yağ dolu tencereye koydu ve ocak kapalıyken. Sonra ocağın altını açti ve 15 dakika boyunca patatesleri hic ellemedi, aman ayrılmasın bir karıştırayım falan derse insan yapışıyor. Hiç ellemedi ve yağ yavaş yavaş kızdı pataesler piştiğinde kıtır kıtırdı. tulumba tatlısı da aynı böyle yapılıyor. kızgın yağa atarsan yağdan çıkardıktan birkaç dakika sonra hamur gibi oluyor tatlı bir de şerbeti dökünce parçalanıyor, ben yaptım ordan biliyoruma.s ama dediğim gibi yağ soğukken yapinca tatliya çatal bile batırmak zor oluyor, kıtırliktankaydirigubbakcemile2

Genişletmek için tıkla...