- 1 Haziran 2008
- 5.942
- 33
- 683
Merhaba arkadaslar..Tarıf Portakal Agacından..Yarın aksam konuklarımız gelecek onlar ıcın aksamdan hazırlık yapmaya basladım oldukca kalabalık olacagız..Monum hazır..Hatıce hanımın bu tarıfını gorunce hemen uygulamaya karar verdım fırından henuz cıktı:j Sonuc bence mukemmel..Yesıl kabaktan da pasta olacagı hayatta aklıma gelmezdı..Umarım sızler de begenırsınız..Benım kullandıgım tepsı cok buyuk oldugu halde guzel kabardı ve sahane bır kıvamda..Afıyet olsun
Malzemeler:
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı toz şeker
125gr tereyağı/margarin (sıvıyağ da olur muhtemelen)
yarım su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
yarım su bardağı süt + 1 yemek kaşığı limon suyu karışımı (buttermilk)*
2 su bardağı rendelenmiş kabak
1 su bardağı damla çikolata
yarım su bardağı ceviz içi
* bu karışımı tarife başlamadan yarım saat önce hazırlayın, beklesin.
Fırını 175C'ye getirin. Orta boy dikdörtgen bir kalıbı yağlayıp, unlayın.
Un, kakao, karbonat ve tuzu orta boy bir kaba eleyin. Ayrı bir kabın içinde şeker, katı yağ ve sıvı yağı çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyin. (her eklemeden sonra iyice karıştırın) Vanilyayı ekleyin. Unlu karışım ile limonlu sütü 3 seferde ekleyin. (un-süt-un-süt-un) Kabak rendesini ilave edip karıştırın.
Karışımı kalıba dökün. Üzerine damla çikolata ve ceviz içi serpin. 50 dakika pişirip kalıbın içinde soğumasını sağlayın.
Malzemeler:
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı toz şeker
125gr tereyağı/margarin (sıvıyağ da olur muhtemelen)
yarım su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
yarım su bardağı süt + 1 yemek kaşığı limon suyu karışımı (buttermilk)*
2 su bardağı rendelenmiş kabak
1 su bardağı damla çikolata
yarım su bardağı ceviz içi
* bu karışımı tarife başlamadan yarım saat önce hazırlayın, beklesin.
Fırını 175C'ye getirin. Orta boy dikdörtgen bir kalıbı yağlayıp, unlayın.
Un, kakao, karbonat ve tuzu orta boy bir kaba eleyin. Ayrı bir kabın içinde şeker, katı yağ ve sıvı yağı çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyin. (her eklemeden sonra iyice karıştırın) Vanilyayı ekleyin. Unlu karışım ile limonlu sütü 3 seferde ekleyin. (un-süt-un-süt-un) Kabak rendesini ilave edip karıştırın.
Karışımı kalıba dökün. Üzerine damla çikolata ve ceviz içi serpin. 50 dakika pişirip kalıbın içinde soğumasını sağlayın.