- 5 Eylül 2011
- 15.586
- 9.596
- 448
- Konu Sahibi FallenAngel
- #1
Merhaba ;
İlk kez bir yarışmaya katılıyorum.Dün hastane ev arası mekik dokudum çok istediğim gibi olmadı ama
Nevreste
me söz verdiğim için katılıyorum...
Eşimin memleketine ait yöresel bir çorba ile katılmak istedim.Merzifon usulu yeşil mercimekli kesme hamurlu yoğurt çorbası.
Malzemeler:
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek.
1 çay bardağı kesme hamur
5 bardak su.
1,5 su bardağı süzme yoğurt.
tuz-nane-teyeyağı
Hazırlanışı :
5 bardak su tencereye alınır.Su kaynadığı zaman kesme hamur ilave edilir.
hamur pişne kadar kaynatılır
hamurlarımız pişince yeşil mercimek eklenir.
bir taşım kaynadıktan sonra çorbanın altı kapatılır.ılımaya bırakılır çorba...
yoğurt iyice özenerek ilave edilir.tuzu eklenir.
daha sonra nanemiz ve tereyağımız eritilerek üzerine ilave edilir.
ve missssss gibi yöresel çorbamız hazırr..Afiyet olsun...
İlk kez bir yarışmaya katılıyorum.Dün hastane ev arası mekik dokudum çok istediğim gibi olmadı ama
Nevreste
me söz verdiğim için katılıyorum...Eşimin memleketine ait yöresel bir çorba ile katılmak istedim.Merzifon usulu yeşil mercimekli kesme hamurlu yoğurt çorbası.
Malzemeler:
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek.
1 çay bardağı kesme hamur
5 bardak su.
1,5 su bardağı süzme yoğurt.
tuz-nane-teyeyağı
Hazırlanışı :
5 bardak su tencereye alınır.Su kaynadığı zaman kesme hamur ilave edilir.
hamur pişne kadar kaynatılır
hamurlarımız pişince yeşil mercimek eklenir.
bir taşım kaynadıktan sonra çorbanın altı kapatılır.ılımaya bırakılır çorba...
yoğurt iyice özenerek ilave edilir.tuzu eklenir.
daha sonra nanemiz ve tereyağımız eritilerek üzerine ilave edilir.
ve missssss gibi yöresel çorbamız hazırr..Afiyet olsun...
Son düzenleyen: Moderatör:
Aynı çorbayı salçalı ,farklı kesme hamurla yapıyordum ben
.Yoğurtlu olana mercimek koymuyordum.Böyle daha besleyici olmuş,
.Hangi ara okudun da, hemen cevap yazdın
Yoğurtlu , terbiyeli çorbalar en sevdiğim 
