çok acil yardıma ihtiyacım var
dün değil evvelki gün sütümü kaynattım dünde mayalayacaktım.
dalgınlığıma gelmiş sütü ılıştırmadan mayalamışım soğuk soğuk tutmadı ne yapabilirim
çok acil yardıma ihtiyacım var
dün değil evvelki gün sütümü kaynattım dünde mayalayacaktım.
dalgınlığıma gelmiş sütü ılıştırmadan mayalamışım soğuk soğuk tutmadı ne yapabilirim
Su kaynatıp altına koyabilirsin tencerinin altına ama bugün 3.gün olduğu için tutmayabilir tabi yinede deneyin ama aldığınız gün mayalamanız gerekti ertesi gün değil,kestirip peynir yapabilirsiniz ocakta biraz kaynattınız mı kesiliyor zaten.
Sıcaklığının nasıl olması gerektiği internetten baksaydın ya canım. Nasıl değerlendirilir pek bir bilgim yok tekrar ocağa koysan lor falan olabilir belki dökmektense
Sen ocağa koy karıştırma zaten çökelek kıvamına gelir bir tasim tek kaynat yoksa rengi değişir kahvaltıda yemek için değilde börek içi olarak kullanabilirsin
Bu saatten sonra o yoğurt olmaz . Ocakta bir taşım kaynatın .Sonra süzgeç veya tülbenten geçirin. Suyu iyice süzülsün.Lor peyniri olur. Önümüz hafta sonu içine yumurta kırarak (bu benim tavsiyem) kahvaltıya çeşit yapın. Yada börek. Hiç bir peynire değişmem süt lorunu. Afiyet olsun.
Ocakta tuz atıp kaynatın,oluşan peynirle su birbirinden ayrılıcak sarı bir su olucak peynirler yukarı kalkıcak parça parça,süzün hatta suyundan da pişi hamuru tutarsanız çok lezzetli oluyor :)