Patateslerimizi hasladiktan sonra ezin ve icine zeytinyag ,limon ve tuzunu ekleyip karisyirin. Patateslerimizden ceviz buyuklugunde parcalar koparip , cok ince dogranmis maydanoz , dereotu ve nane karisiminda yuvarlayin.
Ortasini parmagimizla cukurlastirip icine mayonez, sarisakli yogurt karisimini dokeriz. Uzerini kirmizi biberle susleriz.