Arkadaslar Yoğurtlu sulu kofte terbiyesi beyaz beyaz kaliyor parca parca minik beyazliklar beyazlı nasıl gider bilirim 1 yumurta 1 tatlı kaşığı un 1 şu bardağı yogurtla yapıyorum
Arkadaslar Yoğurtlu sulu kofte terbiyesi beyaz beyaz kaliyor parca parca minik beyazliklar beyazlı nasıl gider bilirim 1 yumurta 1 tatlı kaşığı un 1 şu bardağı yogurtla yapıyorum
Bir öneride benden :Yoğurt,yumurtanın sarısı ve unu ağzı kapalı bir kaba alıp kapağını sıkıca kapatıp iyice çalkalayın sonra tencereye alıp kaynayana kadar sürekli karıştırırsanız topaklanma ,kesilme olmaz
Terbiyeyi dökmeden önce iyice çırpın,un hamurlaşarak ve yumurta beyazı iyice çırpılmadığından topaklanmalar yapıyor olabilir. Birde terbiyeyi çorbaya dökmenden önce mutlaka corbanın suyundan birer kaşık birer kaşık ekleyerek ılıtıp öyle ekleyin. direk dökerseniz de topaklanma ve hamurlaşmalar olacaktır.