Yoğurtlu sulu kofte terbiyesi yaardim

esetnod32

Guru
Kayıtlı Üye
24 Eylül 2009
278
29
323
Arkadaslar Yoğurtlu sulu kofte terbiyesi beyaz beyaz kaliyor parca parca minik beyazliklar beyazlı nasıl gider bilirim 1 yumurta 1 tatlı kaşığı un 1 şu bardağı yogurtla yapıyorum
 
Arkadaslar Yoğurtlu sulu kofte terbiyesi beyaz beyaz kaliyor parca parca minik beyazliklar beyazlı nasıl gider bilirim 1 yumurta 1 tatlı kaşığı un 1 şu bardağı yogurtla yapıyorum
Merhaba yoğurdunuz kesiliyor olabilir.o_O
Yoğurdu sürekli karıştırıyor musunuz pişirirken:KK66:
 
Bir öneride benden :Yoğurt,yumurtanın sarısı ve unu ağzı kapalı bir kaba alıp kapağını sıkıca kapatıp iyice çalkalayın sonra tencereye alıp kaynayana kadar sürekli karıştırırsanız topaklanma ,kesilme olmaz :KK66::KK66:
 
Canım yumurtanın beyazını ayır yanlızca sarısını ilave et birde böyle dene.
 
Terbiyeyi dökmeden önce iyice çırpın,un hamurlaşarak ve yumurta beyazı iyice çırpılmadığından topaklanmalar yapıyor olabilir. Birde terbiyeyi çorbaya dökmenden önce mutlaka corbanın suyundan birer kaşık birer kaşık ekleyerek ılıtıp öyle ekleyin. direk dökerseniz de topaklanma ve hamurlaşmalar olacaktır.
 
Back
X