- 18 Ekim 2016
- 5
- 2
- 1
rahmetli anneannemin çok sık yaptığı vede severek yediğimiz bir çorba yada yemekte denebilir vitamin deposu resmen adı başkaysada ben bunu biliyorum
şiddetle tavsiye ediyorum kış günlerinde sıcaık içinizi ısıtır
malzemeler
1 su bardağı kadar kuru fasulye
1 su bardağı kadar haşlanmış nohut
1kase kurutulmuş taze faulye
1 avuç bulgur
1 adet kuru soğan
2diş sarımsak
yapılışı:
öncelikle taze fasulye kurusunu kaynar suya ıslatıp kapağını kapatın kabarsın bir kenarda
taze fasulyeyide biraz haşlayın tam pişmesin
tencereye zeytinyağını ilave edip soğanımızı kavuruyoruz salçasını iave ediyoruz taze fasulye kurusunu kuru fasulyeyi ilave edin suyunuda ekleyin pişmesini bekleyin
pişmeye yakın haşlanmış nohutu ilave edin bir taşım kaynasın yıkadığınız bulguru ilave edin bulgurlar kabardımıydı tuzla birlikte dövdüğünüz sarımsakları ilave edin hemen bir taşım kaynasın altını kapatın
tercihen limon sıkabilirsiniz çok yakışıyor vede yanında kurusoğan turşu nefis oluyor
şiddetle tavsiye ediyorum kış günlerinde sıcaık içinizi ısıtır
malzemeler
1 su bardağı kadar kuru fasulye
1 su bardağı kadar haşlanmış nohut
1kase kurutulmuş taze faulye
1 avuç bulgur
1 adet kuru soğan
2diş sarımsak
yapılışı:
öncelikle taze fasulye kurusunu kaynar suya ıslatıp kapağını kapatın kabarsın bir kenarda
taze fasulyeyide biraz haşlayın tam pişmesin
tencereye zeytinyağını ilave edip soğanımızı kavuruyoruz salçasını iave ediyoruz taze fasulye kurusunu kuru fasulyeyi ilave edin suyunuda ekleyin pişmesini bekleyin
pişmeye yakın haşlanmış nohutu ilave edin bir taşım kaynasın yıkadığınız bulguru ilave edin bulgurlar kabardımıydı tuzla birlikte dövdüğünüz sarımsakları ilave edin hemen bir taşım kaynasın altını kapatın
tercihen limon sıkabilirsiniz çok yakışıyor vede yanında kurusoğan turşu nefis oluyor
Son düzenleyen: Moderatör: