Hepimiz biliriz ki, Biftek pişirmek oldukça zor bir iştir, hemen pişivermez,ama pişmiş sanırız. Neyse ki çok pratik 30 dk. da lokum gibi biftek tarifi vereceğim..
Bifteklerinizi dövmenize hiç gerek yok ne kadar kalın olursa o kadar iyi .
İstenilen adet biftek
soğan
kekik, tuz, k.biber
salça ve su
2 kaşık z.yağı
düdüklü tencereye yağı ilave edin, bifteklerinizin ön ve arka yüzüne baharatları dökün , tek sıra halinde tencereye dizin ve aralarına halka şeklinde dilimlediğiniz soğanları ilave edin son olarak 1 çay bardağı kadar sıcak suyu ekleyip, yarım saat kadar ocakta pişirin. pişen biftekler salçalı su ilave edip fırının ızgara bölümünde 10 dk.kadar pişirin. afiyet olsun..
İsterseniz fırına koymak yerine , aynı işlemi tavada da yapabilirisnz.
Bifteklerinizi dövmenize hiç gerek yok ne kadar kalın olursa o kadar iyi .
İstenilen adet biftek
soğan
kekik, tuz, k.biber
salça ve su
2 kaşık z.yağı
düdüklü tencereye yağı ilave edin, bifteklerinizin ön ve arka yüzüne baharatları dökün , tek sıra halinde tencereye dizin ve aralarına halka şeklinde dilimlediğiniz soğanları ilave edin son olarak 1 çay bardağı kadar sıcak suyu ekleyip, yarım saat kadar ocakta pişirin. pişen biftekler salçalı su ilave edip fırının ızgara bölümünde 10 dk.kadar pişirin. afiyet olsun..
İsterseniz fırına koymak yerine , aynı işlemi tavada da yapabilirisnz.
