oncelikle ilik sutle mayayi eritin sonra 1 yumurtayi icine kirin..ve daha sonra tum malzemeyi karistirarak kulak memesi kivaminda bir hamur elde edin...mayalanmasi icin bir kenara birakin ve mayalandigi zaman elinizle cok buyuk olmayan parcalar kopararak istediginiz sekli verip icine peynirini koyun..ustune yumurta sarisi...isterseniz hamurun bir kismina kesilmis zeytin ekleyip acma seklindede pisirebilirsiniz yada bir kismindan simit yapabilirsiniz...