Pilav Tarifleri ZENCEFİLLİ VE TAVUKLU PİLAV

dilarakocak32

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
28 Şubat 2012
254
24
118
Porsiyon Başı

Kalori: 436

Protein: 32 g

Karbonhidrat: 52 g

Yağ: 9 g

Lif: 3 g


Malzemeler:

- 250 gr orta taneli California Calrose Pirinci,

- 2 çorba kaşığı bitkisel yağ,

- 1 adet soğan ince dilimlenmiş,

- 1 küçük boy ince dilimlenmiş zencefil,

- 1 kırmızı biber, kabukları, çekirdekleri ayıklanmış ve ince dilimlenmiş,

- 3 adet derisiz tavuk göğsü küçük parçalar halinde,

- 600 ml sebze suyu,

- 100 gr bakla(20 dakika haşlanmış),

- Yağsız yoğurt (isteğe bağlı),

- Üstüne 1 adet yeşil soğan,

- Üstüne 6 tane dövülmüş fındık.


Hazırlanışı:

Orta boy tencerede yağı ısıtın, bir miktar baharatla soğan, zencefil ve biber ekleyin. 5 dakika pişirip, tavuk ve Amerikan pirincini ekleyin. 2 dakika daha pişirin, sonra sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Pirinç pişene kadar kapağını kapatarak düşük ısıda 8-10 dakika daha pişirin. Son 3 dakika kala baklalarını ekleyin. Yoğurt ile servis ediniz.
 
Back