Evet Hanımlar,
yeni tatlara açıksanız bu tam size göre, üstelik zerdeçalın faydalarını da
biliyorsunuzdur.
Kaynar suda pirinçler 20-30 dk. bekletilir.
Soğan
Pirinç
Sıvı yağ
Su
Şeker
Tuz
Zerdeçal
Kuş üzümü
Önce küp küp doğranmış soğanları 1 yemek kaşığı yağda kavurun.Kavrulunca
1.5 su bardağı sıcak suyu da ekleyin su kaynayınca yarım saat sıcak suda
beklemiş olan 1 su bardağı pirinci ekleyin.Biraz tuz, 1 küp şeker,1 tatlı kaşığı
zerdeçal ve 2 çorba kaşığı (göz kararı da olur) kuşüzümünü ekleyin.Altını
kısın.Pirinçler pişince tamamdır.Afiyet olsun.