Meyve şekerlemeli kek tarifi

Meyve şekerlemeli kek nasıl yapılır ? Meyve şekerlemeli kek malzemeleri nelerdir ? Meyve şekerlemeli kek tarifi…

Meyve şekerlemeli kek malzemeleri

1 tatlı kaşığı süt tozu

325 gr un

250 gr toz şeker

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yarım tatlı kaşığı yenibahar

190 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)

3 yumurta

250 gr kek kırıntısı

40 gr esmer şeker

175 gr kuş üzümü

100 gr kuru üzüm

50 gr kiraz şekerlemesi

50 gr portakal şekerlemesi

Meyve şekerlemeli kek hazırlanışı
Meyve şekerlemeli kek: Fırını 180 dereceye ayarlayın. 20 cm’lik kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt serin. Un, süt tozu, şeker, kabartma tozu, 1 tutam tuz ve yenibaharı harmanlayın. Tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla yoğurun. 175 ml sıcak su ve yumurtaları ekleyip iyice karıştırın. Kek kırıntısını mutfak robotunda un haline getirdikten sonra hamura ekleyin. Esmer şeker, kuş üzümü, kuru üzüm, portakal şekerlemesi ve kiraz şekerlemesini ilave edip karıştırın. Hamuru kalıba aktarın ve 1.5-2 saat pişirin. Soğuduktan sonra üzerini süsleyip servis yapın.Meyve şekerlemeli kek artık hazır, afiyet olsun.