Yazın enfes tatlılarından olan dondurmayı evinizde kendiniz yapmaya ne dersiniz? sütlü dondurma tarifi resimli anlatım makalemizde bu dondurmanın aşama aşama yapımına yer verdik.
Sütlü kaymaklı dondurmayı mutfağınızdaki malzemelerle kolaylıkla yapabilirsiniz.
Malzemeler
1 bardak
2 yumurta sarısı
200 gram kaymak
3 kaşık toz şeker
1 paket vanilya

sutlu_dondurma_tarifi_1

sutlu_dondurma_tarifi_2Yapılışı
Yumurtanın sarısını beyazından ayırıyoruz.

sutlu_dondurma_tarifi_3Sarısını mikserle çırpıyoruz.

sutlu_dondurma_tarifi_4Toz şekeri de azar azar döküp, beyazlaşana kadar çırpmaya devam ediyoruz.

sutlu_dondurma_tarifi_5Ardından vanilyayı ekleyelim, miksere devam.

sutlu_dondurma_tarifi_6En son sütü ekleyip karıştırmayı sürdürelim.

 

sutlu_dondurma_tarifi_7Karışımı tencereye döküp kaynatın. Kaynatırken dibi tutmaması için tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin.

sutlu_dondurma_tarifi_8sutlu_dondurma_tarifi_9

Kaymağı  mikserle çırpın.

 

sutlu_dondurma_tarifi_10Sütlü karışıma katın

 

sutlu_dondurma_tarifi_11
Tencerede karışım soğuduğunda kaymağı ilave edin.

sutlu_dondurma_tarifi_12Borcama döküp üzerini streç filmle kapatıp buzluğa kaldırın.

sutlu_dondurma_tarifi_13
10-12 saat buzlukta kalsın.
Çıkarıp servis yapın.