Temel olarak un, su, tuz ve maya kullanılarak hazırlanan hamurun pişirilmesi ile elde edilen ekmek birçok kültürde temel besin maddesi olarak tüketilmektedir. Çok farklı şekillerde hazırlanabilen ekmeğin yoğun olarak tüketilmesi, tokluk hissi yaşatmasından ve karbonhidrat içeriğinden dolayı...