ezogelin çorbası

  1. Nevreste

    Popüler Konu Etli Kuru Biber-Patlıcan Dolması ve Yaprak Sarma(Gaziantep Yöresinden)Efsane Pirinç Sponsorluğunda

    Merhaba Arkadaşlar:KK3: Kategorimiz ''Yöresel Yemekler''Ben Malatyalıyım.Fakat 10 yıldır Gaziantep'te yaşıyorum.Doğduğun değil doyduğun yer memleketindir sözünden yola çıkarak Gaziantep yöresine ait ,kış aylarında sık yaptığım bir tarifi paylaşmak istiyorum. Türkiye’nin hemen her şehrinde olduğu...
  2. Nevreste

    Çorba Yapmak

    Ramazan ayının yaklaşması ile birlikte çorba hakkında biraz bilgi edinelim istedim. Çorbanın Tarihçesi Kökeni Sanskritçe'den gelen İngilizce çorba (soup) kelimesi, ''iyi beslenme'' anlamı taşır.Yaklaşık 10 bin yıl öncesinde çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır...
  3. yemek perisi

    Ezogelin Çorbası Tarifi

    Ezogelin Çorbası Tarifi Ezogelin çorbası hem sofralarımız için besin değeri yüksek bir çorba, hemde içimiz ısıtan lezzetli, sıcacık bir tarif. Tabi birazda acılı :)) Antep yöresine ait, Türk mutfağına has bir çorba, bayılacaksınız.. Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım çay bardağı...