Ispanaklı Çıtır Börek
Malzemeler
4 adet yufka
1 demet ıspanak
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağ
Karabiber
Muskat
Tuz
İlk olarak soğanı ince doğruyoruz. Ocağa alıp kavuruyoruz. 15 dakika sirkeli suda bekletip yıkadığımız ıspanakları el ile koparıp kavrulan soğana ekliyoruz. 5 dakika...