kereviz kökü

Kereviz yenilebilir bir bitkidir ve yemek yaparken sadece kök kısmı kullanılmaktadır. Kerevizin tarihine, geçmişte kullanımına baktığımızda, oldukça uzağa, Antik Yunan'a kadar uzandığı görülmektedir. Bu sebze bundan yüzyıllar önce de oldukça revaçtaydı. Ünlü Antik Yunan düşünürlerinin...

Kereviz, sağlık açısından da önemli etkilere sahip bir sebze. Kerevizin pek çok faydası var. Bunların en başında, kanın pıhtılaşmasında önemli yere sahip olan K vitamininin güçlü bir kaynağı olması geliyor. K vitamin ile birlikte yüksek oranda A vitamini, fosfor ve potasyum, daha az miktarlarda...