kimçi

Kimçi yapmaya üç yıl önce başladım .Her yıl kış sezonunda napa marulunu bulunca büyüklüğüne göre tek ya da iki marul ile kimçimi kuruyorum , kullanmama bağlı olarak altı ay dayanıyor . Tek başına turşu gibi de yeniyor ama ben pilav ve omletle birlikte seviyorum.. Daha çok değişik kullanım...