rum mutfağı

Rum, Romeos (Romalı) sözcüğünden bozularak günümüze ulaşmış bir terimdir. Rumlar Türkiye’nin daha çok batı kesimlerinde yaşamışlardır. Bu sebeple Rum mutfak kültürü daha çok batı kesimleri etkilemiştir ve günümüzde de bu etki sürmektedir., Adalar ve İstanbul merkez olmak üzere yaşayan Rum...