Malzemeler
350 gr kıyma
1 adet küçük boy soğan
2 diş sarımsak
pul biber, karabiber, tuz
6 adet yufka
1yemek kaşığı salça
Arasına sürmek için:
2 su bardağı koyu ayran
1 su bardağı sıvı yağ
üzerine: sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pulbiberli sos
YAPILIŞI
oğanı rendeleyelim, sarımsakları...