ZEYTİNLİ EKMEK (Pissaladina) (4 Kişilik)
Malzemeler
4 çorba kaşığı margarin
4 dilim kepek ya da köy ekmeği
3 orta boy soğan
5 çorba kaşığı zeytin ezmesi
4 adet ançüez balığı
Hazırlanışı
2 çorba kaşığı margarinle ekmeklerin bir yüzünü kızartıp tavadan alın.
Geri kalan yağda, ince kıyılmış...