Herkese merhaba.
Bugün hazır yufkadan, sırrı sosunda gizli, kendini el açması sanan
boşnak böreği yapacağız. Etkinliğimize herkes davetlidir, hadi başlayalım.
Eki Görüntüle 3259111 4-5 tane günlük taze yufka
4-5 patates
250-300 gr kıyma
1 adet soğan
Tuz karabiber kırmızı biber (dilediğiniz baharatlar)
Sosu için:
1 bardak un
1 bardak sıvı yağ
Kıymayı kavurmakla başlayalım.
Eki Görüntüle 3259112 Kavrulan kıymaya ince doğradıgımız soğanı ekleyelim ve birlikte kavurmaya devam edelim.
Diğer taraftan patatesleri rendeleyelim ve tavaya diğer malzemelerin üzerine ekleyelim.
Eki Görüntüle 3259113 Pişen iç harcımıza tuzunu ve baharatlarını ekleyip soğumaya bırakalım.
Böreğimizin sosu için bir kapta un ve yağımızı çırpalım.
Eki Görüntüle 3259114 İkiye böldüğümüz yufkalara sosumuzu bir fırça yardımı ile sürelim. Düz olan kenarına iç harcından koyup kenarların kıvıralım ve rulo şeklinde saralım. Tepsiye sarmal şeklinde hazırladığımız börekleri bir bir yerleştirelim.
Eki Görüntüle 3259117 Kalan sosumuzu böreğimizin üzerine sürdükten sonra fırına gitmeye hazır. 180 °C de üzeri kızarana kadar pişirelim.
Eki Görüntüle 3259116 El açması tadında boşnak böreğimiz hazır. Deneyen herkese afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3259120 Eki Görüntüle 3259121 Eki Görüntüle 3259122 Eki Görüntüle 3259123 Eki Görüntüle 3259124 Eki Görüntüle 3259125 Eki Görüntüle 3259126 Eki Görüntüle 3259127 Eki Görüntüle 3259128 Eki Görüntüle 3259129 Eki Görüntüle 3259130 Eki Görüntüle 3259131 Eki Görüntüle 3259132 Eki Görüntüle 3259133 Eki Görüntüle 3259134 Eki Görüntüle 3259135 Eki Görüntüle 3259136 
sunum her zaman ki gibi. Başarılar dilerim. 
bu kadar güzel yapmak zorunda mısınız sanki 
eline sağlık canım, her zamanki gibi çok güzel olmuş, başarılar dilerim 
enfes olmuş yine canım ellerine sağlık 
