Mezeler - Ordövrler Etimek Salatası

Murdum .!.:

Elinize sağlık sunum çok güzel olmuş başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Bal0ncuk .!.:

Çok enteresan bir salata olmuş
Denemessem çatlarım valla
Zormu yapması?
Ellerine sağlıkkkk

Genişletmek için tıkla...

firdefs .!.:

Merhaba hanımlar Yine Firdefs doymak bilmeyen yarışmalara karşınızda yine.

Etimek salatası, yoğurtlu ve sarmısaklı katmanların arasında kendini sergileyen etimek dilimleri ile damaklara hitap eden leziz bir salata. Peki etimek salatası tarifi nedir? Nasıl yapılır?
Şimdi tarife geçelim:


ETİMEK SALATASI
Su bardağı ölçüsü : 200 ml
Tencere ölçüsü : 2 kg


Malzemeleri


Közlenmiş Harç İçin ;
1 tane orta boy bostan patlıcanı
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
Tuz
Yarım su bardağı mısır (haşlanmış olacak)
1 su bardağı kornişon turşu


Yoğurdu için malzemeler;
3 su bardağı yoğurt
Tuz
3 yemek kaşığı labne peyniri
NOT: Turşu sarmısaklı olduğu için sarmısak koymadım.
Eki Görüntüle 2941378

Diğer malzemeler;
1.5 paket etimek
Havuç
Mor lahana
Kırmızı ve beyaz turp
Maydonoz
Dereotu
1.5 su bardağı süzme yoğurt(üzeri için)
1 tane kapya biber


Yapılışı
Yoğurdu için tüm malzemeleri karıştırın.
Közlenmiş patlıcan ve biberleri, kornişonu küçük küçük doğrayın. Közlenmiş patlıcana ve biberlere tuzlarını ekleyip , karıştırın. Ben biberleri , turşuyu ve patlıcanı birbirine karıştırmadım. Ayrı ayrı kaşıkla etimeğin üzerine döktüm.
Tencereye streç geçirelim. Çünkü sonra ters çevireceğiz. Etimekleri önce tencerenin etrafına dik diziyoruz.Kalıbınız varsa kalıpta yapabilirsiniz. Sonra tabanına diziyoruz. Yoğurdu etimeklerin üstüne her tarafına döküyoruz.( Taban ve kenarına)
Eki Görüntüle 2941374
Sonra közlenmiş ve doğranmış biberleri , patlıcanları tek tek koyuyoruz. Haşlanmış mısırları, doğranmış turşuyuda koyuyoruz. Tekrar etimekleride diziyoruz taban kısmına . Yoğurdu da tekrar döküyoruz.
Tekrar kapya biberi, yeşil biberi , haşlanmış mısırı ve kornişon turşuyuda koyuyoruz. Yoğurdu da döküp , etimekleri koyuyoruz üstüne. Üstünü bir streçle kapatıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp buzdolabında 1 gece bekletiyoruz.
Eki Görüntüle 2941375 Eki Görüntüle 2941376 Eki Görüntüle 2941377

1 gün sonra tabağa ters çevirin.Süzme yoğurdu sürüp pasta gibi şekil verin.. Sebzelerle süsleyin . Buzdolabında 1 saat bekletin. Salatamız hazır.
Eki Görüntüle 2941379

Eki Görüntüle 2941380 Eki Görüntüle 2941381 Eki Görüntüle 2941382

Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2941383 Eki Görüntüle 2941384 Eki Görüntüle 2941385 Eki Görüntüle 2941386 Eki Görüntüle 2941387 Eki Görüntüle 2941388 Eki Görüntüle 2941389 Eki Görüntüle 2941390 Eki Görüntüle 2941391 Eki Görüntüle 2941393 Eki Görüntüle 2941394 Eki Görüntüle 2941395 Eki Görüntüle 2941397 Eki Görüntüle 2941398 Eki Görüntüle 2941399 Eki Görüntüle 2941400

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerine sağlık canım, pasta gibi çok şık olmuş, eminim tadı da öyledir. Başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Blue_Peri .!.:

Üzerinde bir eksik ellerine sağlık canım şahane olmusss

Genişletmek için tıkla...

cotton .!.:

Ellerine sağlık canımm pasta gibi pek güzel olmuş

Genişletmek için tıkla...

HanimKelesimiGetir .!.:

Harika olmuş uzaktan yedim hepsini ellerine sağlık olsun harika olmuş firdevscim başarılar diliyorum yarışmada.

Genişletmek için tıkla...

firdefs .!.:

Teşekkür ederim

Genişletmek için tıkla...

HanimKelesimiGetir .!.:

Rica ederim ellerine sağlık olsun

Genişletmek için tıkla...

firdefs .!.:

Genişletmek için tıkla...

firdefs .!.:

Genişletmek için tıkla...

firdefs .!.:

Merhaba hanımlar Yine Firdefs doymak bilmeyen yarışmalara karşınızda yine.

Etimek salatası, yoğurtlu ve sarmısaklı katmanların arasında kendini sergileyen etimek dilimleri ile damaklara hitap eden leziz bir salata. Peki etimek salatası tarifi nedir? Nasıl yapılır?
Şimdi tarife geçelim:


ETİMEK SALATASI
Su bardağı ölçüsü : 200 ml
Tencere ölçüsü : 2 kg


Malzemeleri


Közlenmiş Harç İçin ;
1 tane orta boy bostan patlıcanı
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
Tuz
Yarım su bardağı mısır (haşlanmış olacak)
1 su bardağı kornişon turşu


Yoğurdu için malzemeler;
3 su bardağı yoğurt
Tuz
3 yemek kaşığı labne peyniri
NOT: Turşu sarmısaklı olduğu için sarmısak koymadım.
Eki Görüntüle 2941378

Diğer malzemeler;
1.5 paket etimek
Havuç
Mor lahana
Kırmızı ve beyaz turp
Maydonoz
Dereotu
1.5 su bardağı süzme yoğurt(üzeri için)
1 tane kapya biber


Yapılışı
Yoğurdu için tüm malzemeleri karıştırın.
Közlenmiş patlıcan ve biberleri, kornişonu küçük küçük doğrayın. Közlenmiş patlıcana ve biberlere tuzlarını ekleyip , karıştırın. Ben biberleri , turşuyu ve patlıcanı birbirine karıştırmadım. Ayrı ayrı kaşıkla etimeğin üzerine döktüm.
Tencereye streç geçirelim. Çünkü sonra ters çevireceğiz. Etimekleri önce tencerenin etrafına dik diziyoruz.Kalıbınız varsa kalıpta yapabilirsiniz. Sonra tabanına diziyoruz. Yoğurdu etimeklerin üstüne her tarafına döküyoruz.( Taban ve kenarına)
Eki Görüntüle 2941374
Sonra közlenmiş ve doğranmış biberleri , patlıcanları tek tek koyuyoruz. Haşlanmış mısırları, doğranmış turşuyuda koyuyoruz. Tekrar etimekleride diziyoruz taban kısmına . Yoğurdu da tekrar döküyoruz.
Tekrar kapya biberi, yeşil biberi , haşlanmış mısırı ve kornişon turşuyuda koyuyoruz. Yoğurdu da döküp , etimekleri koyuyoruz üstüne. Üstünü bir streçle kapatıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp buzdolabında 1 gece bekletiyoruz.
Eki Görüntüle 2941375 Eki Görüntüle 2941376 Eki Görüntüle 2941377

1 gün sonra tabağa ters çevirin.Süzme yoğurdu sürüp pasta gibi şekil verin.. Sebzelerle süsleyin . Buzdolabında 1 saat bekletin. Salatamız hazır.
Eki Görüntüle 2941379

Eki Görüntüle 2941380 Eki Görüntüle 2941381 Eki Görüntüle 2941382

Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2941383 Eki Görüntüle 2941384 Eki Görüntüle 2941385 Eki Görüntüle 2941386 Eki Görüntüle 2941387 Eki Görüntüle 2941388 Eki Görüntüle 2941389 Eki Görüntüle 2941390 Eki Görüntüle 2941391 Eki Görüntüle 2941393 Eki Görüntüle 2941394 Eki Görüntüle 2941395 Eki Görüntüle 2941397 Eki Görüntüle 2941398 Eki Görüntüle 2941399 Eki Görüntüle 2941400

Genişletmek için tıkla...

ASSOSyal .!.:

Eeee kimin kardeşi, tabiki salatadan pasta yapacak ben mi yapacam çok güzel gözüküyor canım, çok uğraşmışsın ellerine emeğine sağlık canım başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...