Deniz Ürünleri Hamsi Kuşu-Tariş Zeytinyağı Sponsorluğunda

dilber .!.:

Elinize sağlık..

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Merhaba Yemek Yarışması Takipçileri
Kategorimiz Balık YemekleriMaşaallah hamarat hanımlarımız güzel tariflerini tek tek eklediler...Ben de Hamsi kuşu(Hamsi Dolması)yapmaya karar verdim.Umarım beğenirsiniz...
Hamsiyi direk kızartınca yemiyorlar.İlla soğan,sarımsak veya baharat eklemesi yapmam gerekiyor...Çok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim...

Eki Görüntüle 2081085
Malzemeler
700 gr temizlenmiş Hamsi
3 minik kuru soğan(1 tane orta boy kuru soğan)
3 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 su bardağından 2 kaşık eksik mısır unu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 çay bardağı zeytinyağı


Yapılışı
Öncelikle balıklarımızı yıkayıp kılçıklarını ayıklıyoruz...
Eki Görüntüle 2081087
Kılçıklarını çıkarıp tepsiye diziyoruz...Hamsiler çok narin yırtılmasın...

Eki Görüntüle 2081088

Daha sonra kuru soğan,sarımsak ve maydanozumuzu ince ince doğruyoruz...
Eki Görüntüle 2081089
Eki Görüntüle 2081090

İçine 1 çay kaşığı tuz,pul biber ve kekiğimizi ekleyip harmanlıyoruz...

Eki Görüntüle 2081091

Daha sonra bir çay tabağı veya kahve fincanı tabağına az tuz eklediğimiz mısır ununu döküyoruz...Bu işlem her seferinde yapılacak...
Eki Görüntüle 2081093

Üzerine kılçıklarını çıkardığımız balıklarımızı diziyoruz..
Eki Görüntüle 2081094 Eki Görüntüle 2081095

Hazırladığımız harçtan ortasına koyuyoruz...
Eki Görüntüle 2081096


Dışa dönük olan kısımları içe doğru kapatıyoruz...
Eki Görüntüle 2081099


Üzerine mısır unu serpiştiriyoruz...Ve elimiz ile üzerine bastırıyoruz...
Eki Görüntüle 2081100


Tavamıza diziyoruz...
Eki Görüntüle 2081101

Pişirmek için üzerlerine zeytinyağı gezdiriyoruz...
Eki Görüntüle 2081102


Ocağımızın altını açıp arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz...
Eki Görüntüle 2081103

Hamsi Kuşumuz(Hamsi Dolması) servise hazır
Bol salata eşliğinde

Eki Görüntüle 2081104 Eki Görüntüle 2081105
Eki Görüntüle 2081106 Eki Görüntüle 2081107
Eki Görüntüle 2081108 Eki Görüntüle 2081109 Eki Görüntüle 2081110 Eki Görüntüle 2081117


Yarışmacı Arkadaşlarıma bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Kakao ve Ben .!.:

cok güzel olmuş canım ellerine emeğine sağlık geçen nette görmüştüm ve çok hoşuma gitmişti..

Genişletmek için tıkla...

MiuLego .!.:

ya bu nasıl güzel bi tarif ne güzel bi sunum yahuuuu

becerikli nevom daha aşağısını senden beklemezdim zaten ellerine sağlık

Genişletmek için tıkla...

tuzsuz_ruh .!.:

Hamsi kusuuuuuu çok güzel olmuş nevoş ellerine sağlık ama o etiketler ne anacim öyle oku oku bitmedi

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Teşekkür ederim canımTüm yarışmacılardan etiket bekliyoruzHadi bakalım yazmaya

Genişletmek için tıkla...

tuzsuz_ruh .!.:

Ahahahha etiket güzellerine hediye mı var

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Neden olmasın

Genişletmek için tıkla...

tuzsuz_ruh .!.:

Allah'ım ben gidiyom etiket bulmaya tutmayın beniii

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Benden fazla yap bakalım

Genişletmek için tıkla...

tuzsuz_ruh .!.:

Nevossss yaaaa sil birazini

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ben hala ekliyorum

Genişletmek için tıkla...

tuzsuz_ruh .!.:

Nevoşşşşş yaaaa senki hem gru hem editör hem yönetici hem madalyali ben daha profesör bilem olamadım acı bana

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Çok zor değil git sen de yazHadi hadi bakacağım birazdan

Genişletmek için tıkla...

tuzsuz_ruh .!.:

Aksama geliyim o zaman yazarım artıkın üç sayfa etiket yapma sakın bak

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Tamam hadi bekliyorum bitince beni etiketle

Genişletmek için tıkla...

tuzsuz_ruh .!.:

TemMmmm

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Genişletmek için tıkla...