- 28 Haziran 2011
- 56.850
- 144.363
Canım KK'nin Güzel Kadınları Size pasta yapmayı çok özledim. Bu pastayı çok sevdim, denemenizi tavsiye ederim. Çok lezzetli oldu
sizleri seviyorum
MALZEMELER
3 yumurta 1 şu bardağı şeker 1 su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket kakao 2su bardağı un( kontrollü)Keki islatmak için:
1 çay bardağı süt Kreması için:
2 paket kremşanti 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1,5 su bardağı Hindistan cevizi üst sos için:
200 gr krema 2 paket kare çikolata istediğiniz mevsim meyveleri YAPILIŞI:
şeker ve yumurta önce çırpılır. Sonra tüm kek malzemeleri eklenip iyice homojen olarak karıştırılır. kek kalıbının altına yağlı kağıt koyup kek harcını kalıba döküp önceden ısıtılmış 180° fırında 20- 25 dakika kontrollü pişirilir. Kabuk tutan en üst kısmı bıçakla kesip sert kabugu ayırdım. Oda sıcaklığına gelince keki kürdan yardımıyla deliyoruz . Sütle eşit şekilde ıslatıyor. Dolapta çekmesi için 10 dakika bekletiyoruz . Kremşantiyi tarife göre yapıp içine pudra şekeri ve Hindistancevizi ekleyip yoğunlaşan kadar çırpıyoruz. Kekin üzerine eşit şekilde yayıyoruz dolaba alıyoruz. sosu için kremayı ocakta biraz isitiyoruz. Kaynamasın yoksa kesilir. Biraz ısınınca çikolataları ekliyoruz. Ocaktan alip eritiyoruz. Pastamızin üzerine döküp Dolapta bir gece dinlendiriyorum. Üzerini istediginiz gibi susleyebilirsiniz. Ben mevsim meyvesi kullanmak istedim AFİYET OLSUN Son düzenleyen: Moderatör:
yarışmada başarılar diliyorum sanada.
