- Konu Sahibi nazarboncugum
- #61
cok cok tesekkurler tarif icinnnnnnnnnn...............cokacimcoook
Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Not: This feature may not be available in some browsers.
kurarım tabi libyanam sen iste yeterkii opuyorumnanaktanOoOO minim boncuğuma da bakın hele:)
turşular da kurarmış oh hhhh ohh..
Ellerine sağlık çiçaam:*
bana da kurar mısın..
Ben hiç kurmadım hep hazırcı idim bu konuda :)))
cok cok tesekkurler tarif icinnnnnnnnnn...............cokacimcoook
turşu tarifini verelli hayli bir zaman olmuş ama ben yeni gördum turşularınız çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ben birşey sorucam bu salisit asit dediğinizi ilkkez duyuyorum bende denemek istiyorum ama nasıl kullanacağız bu asiti turşuyu yaptıktan sonra üzerinemi dökeceğiz beni aydınlatırsanız sevinirim işallah mesajımı görürsunuz
evet bu alistik asiti ilk defa duydum nerde satılır acaba cevaplarsanız bende seneye kurarım artık
markanın bizim olması şart mı.turşuyap olsa olmazmı.bi de bu tür turşu yapma malzemelerinde kanserojen olduğu söyleniyor o yüzden ben cesaret edemiyorum.yoksa böylesi çok basit olurdu ama...
arkadaşlar merhaba
bende sizinle çok beğenilen turşu yapımını paylaşmak istedim 4 yıllık evliyim 4 yıldır aynı turşu her sene fazla fazla yapıyorum ve kimsenin turşusunu yemem ama seninkini çok beğendim diyen bir çok kişi oldu
denerseniz farkı göreceksiniz.....
arzuya göre ne isterseniz onu kullanırsınız
biber
fasulye
havuç
lahana
vs.
her ne ise malzemeler yıkanır ve suyu süzülür .....
biber
fasulye
havuç
lahana
arzuya göre vb malzemeler
bizim mutfak turşu yap
salisilik asit
arzuya göre sarımsak
1 pakete 1 bardak sirke
1-malzemelerin suyu süzüldükten sonra biberlerin baş kısmını alıyorum bidona yerleştiriyoruz
biberlerin uçlarından hafif kesik yaptım içine alması için
2-en önemlisi turşumun püf noktasına geliyorum
(bizim mutfak turşuyap+salisilik asit)
bu iki şey benim turşumun püf noktası
bir çok turşu kuru denediysemde bizim mutfak turşuyapın tadi hiç bir şeye benzemiyor (tansaş tan teymin edebilirsiniz)
salisilik asit ise turşunuzu eritmiyor diri tutuyor
ayrıca reçellerde ve salçada da kullanılıyor koruyucu olarak bozulmasını engelliyor
3- bizim mutfak turşu yapın üzerindeki tarifi uyguluyoruz
1 paketi 1 litre içindir 1litre kaynamış ılımış suyun içinde bizim mutfak turşu yapı eritiyoruz
4-tamamen soğuduktan sonra turşunun üzerine döküp 1 bardak sirke ilave edip salisilikk asiti de döküyoruz
kapagını kapatıp bidonu biraz çalkalıyoruz
TURŞUMUZ HAZIR
5-arzuya göre içine bir kaç diş sarımsak ,nohut atabilirsiniz