Börekler Sosyete Mantısı

Zipzip- .!.:
Sosyete Mantısı

Malzemeler

• 2 adet yufka

İç harcı için:

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

• 1 adet orta boy soğan

• 200 gram kıyma

• Tuz, karabiber ve pulbiber



Sosu için:

• 1/2 su bardağı su

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne
• 3 yemek kasigi sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salca

Eki Görüntüle 2933229
Eki Görüntüle 2933228
Eki Görüntüle 2933225

Hazırlanışı



• İç harcı hazırlamakla başlıyoruz.

• Uygun bir tavaya 1/2 çay bardağı sıvı yağı alıyoruz.

• 1 adet orta boy soğanı küçük küçük yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.

• 200 gram kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

• Tuz, karabiber ve pulbiberini de ayarlayıp altını kapatıyoruz.


• Tezgaha 1. Yufkayı seriyoruz.

• Islatmak için bir kapta 1/2 su bardağı suyu ve 4 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıyoruz.

• Yufkanın üzerine her tarafına fırça yardımıyla sürüyoruz.

• Soslanan yufkayı 4 eşit parçaya kesip hazırladığımız iç harçtan dağınık bir şekilde sarıp kenarlarını kapatmadan rulo şeklinde sarıyoruz.

• Rulo şekline getirilen yufkayı gül şeklinde içe doğru sarıyoruz.


• Tüm yufkaları bu şekilde tamamladıktan sonra kalan sosu üzerlerine sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar 30 dakika pişiriyoruz.


Eki Görüntüle 2933231 Eki Görüntüle 2933232 Eki Görüntüle 2933233 Eki Görüntüle 2933234 Eki Görüntüle 2933235

Ve sunum zamani ....

Eki Görüntüle 2933240 Eki Görüntüle 2933241 Eki Görüntüle 2933242 Eki Görüntüle 2933243 Eki Görüntüle 2933244 Eki Görüntüle 2933249 Eki Görüntüle 2933250 Eki Görüntüle 2933252
Genişletmek için tıkla...
Vay vayyyy kimleri görüyorum 🤭😂😂 ellerine sağlık kaptanım bol şans diliyorum :KK68: :KK68: :KK68: E Elif_Eylul senide kendine benzetti sonunda:kk77:
 
Zipzip- .!.:
Sosyete Mantısı

Malzemeler

• 2 adet yufka

İç harcı için:

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

• 1 adet orta boy soğan

• 200 gram kıyma

• Tuz, karabiber ve pulbiber



Sosu için:

• 1/2 su bardağı su

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne
• 3 yemek kasigi sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salca

Eki Görüntüle 2933229
Eki Görüntüle 2933228
Eki Görüntüle 2933225

Hazırlanışı



• İç harcı hazırlamakla başlıyoruz.

• Uygun bir tavaya 1/2 çay bardağı sıvı yağı alıyoruz.

• 1 adet orta boy soğanı küçük küçük yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.

• 200 gram kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

• Tuz, karabiber ve pulbiberini de ayarlayıp altını kapatıyoruz.


• Tezgaha 1. Yufkayı seriyoruz.

• Islatmak için bir kapta 1/2 su bardağı suyu ve 4 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıyoruz.

• Yufkanın üzerine her tarafına fırça yardımıyla sürüyoruz.

• Soslanan yufkayı 4 eşit parçaya kesip hazırladığımız iç harçtan dağınık bir şekilde sarıp kenarlarını kapatmadan rulo şeklinde sarıyoruz.

• Rulo şekline getirilen yufkayı gül şeklinde içe doğru sarıyoruz.


• Tüm yufkaları bu şekilde tamamladıktan sonra kalan sosu üzerlerine sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar 30 dakika pişiriyoruz.


Eki Görüntüle 2933231 Eki Görüntüle 2933232 Eki Görüntüle 2933233 Eki Görüntüle 2933234 Eki Görüntüle 2933235

Ve sunum zamani ....

Eki Görüntüle 2933240 Eki Görüntüle 2933241 Eki Görüntüle 2933242 Eki Görüntüle 2933243 Eki Görüntüle 2933244 Eki Görüntüle 2933249 Eki Görüntüle 2933250 Eki Görüntüle 2933252
Genişletmek için tıkla...
Eline sağlık canım. Çok güzel görünüyorlar. Yarışmada Başarılar Canım 💕💕💕
 
Zipzip- .!.:
Sosyete Mantısı

Malzemeler

• 2 adet yufka

İç harcı için:

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

• 1 adet orta boy soğan

• 200 gram kıyma

• Tuz, karabiber ve pulbiber



Sosu için:

• 1/2 su bardağı su

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne
• 3 yemek kasigi sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salca

Eki Görüntüle 2933229
Eki Görüntüle 2933228
Eki Görüntüle 2933225

Hazırlanışı



• İç harcı hazırlamakla başlıyoruz.

• Uygun bir tavaya 1/2 çay bardağı sıvı yağı alıyoruz.

• 1 adet orta boy soğanı küçük küçük yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.

• 200 gram kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

• Tuz, karabiber ve pulbiberini de ayarlayıp altını kapatıyoruz.


• Tezgaha 1. Yufkayı seriyoruz.

• Islatmak için bir kapta 1/2 su bardağı suyu ve 4 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıyoruz.

• Yufkanın üzerine her tarafına fırça yardımıyla sürüyoruz.

• Soslanan yufkayı 4 eşit parçaya kesip hazırladığımız iç harçtan dağınık bir şekilde sarıp kenarlarını kapatmadan rulo şeklinde sarıyoruz.

• Rulo şekline getirilen yufkayı gül şeklinde içe doğru sarıyoruz.


• Tüm yufkaları bu şekilde tamamladıktan sonra kalan sosu üzerlerine sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar 30 dakika pişiriyoruz.


Eki Görüntüle 2933231 Eki Görüntüle 2933232 Eki Görüntüle 2933233 Eki Görüntüle 2933234 Eki Görüntüle 2933235

Ve sunum zamani ....

Eki Görüntüle 2933240 Eki Görüntüle 2933241 Eki Görüntüle 2933242 Eki Görüntüle 2933243 Eki Görüntüle 2933244 Eki Görüntüle 2933249 Eki Görüntüle 2933250 Eki Görüntüle 2933252
Genişletmek için tıkla...
Elinize sağlık başarılar dilerim 🥰
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Oydar
Yöresel Tarif Sebzeli Köfte ve Porsiyonluk Çilekli Pasta ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
785
Jenna16
Jenna16
Margaret Hale
Yöresel Tarif Alinazik Kebabı ve Süt Helvası ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
50
Görüntüleme
2K
Sevgili Patates
Sevgili Patates
C A N O
Yöresel Tarif Beyti Kebabı ve Şekerpare ile İftar Sofrası
2 3 4
Yorumlar
64
Görüntüleme
2K
C A N O
C A N O
deynepnaz
Yöresel Tarif Patlıcan Kapama ve Muhallebili Kadayıf ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
701
irem4006
irem4006
Nevreste
Yöresel Tarif Çöp Şiş Kebap ve Taş Kadayıf ile İftar Sofrası
3 4 5
Yorumlar
87
Görüntüleme
2K
Nevreste
Nevreste
X