Seker otu - Stevia rebaudiana: Mucize Tatlandırıcı

tuzla şekerle pek ilgilenmiyoruz galiba...
genç oluşumuzdanmı dersin cano o konularda yorum yok da.
bence hayatın tadı tuzu konularıyla ilgilenmeli bu sitenin tadı tuzu oldun valla

kızlar sizce bu ot bizim bahçede yetişirmi? yoksa bi tek ordamı yetişi yo?

bu otun kurusunu aradım ben burda aktarlar bilmiyolar ama kuzenim var istanbulda onun arkadaşı sürekli kullanıyomuş aktarlarda var orda demekki nette bu şekilde stışı var yetiştirmek isteyenler için sanırım nasıl yetişiyo sıcak hava mı sevıyo bi araştıralım bakalımmm

susii şekerin üretim aşamasını anlatanları dinleyinceee tatlandırıcımı kullansam dedim ee oda uzun kullanımlarda muhakkak zararlı olucak araştırmalarım sonucu bi bunu buldum buna da ulaşamadım henüz:)

ben de bugün buradaki (almanya) kizarkadaslarimin tavsiyesi üzerine aldim.

Bunun toz, draje ve damla seklinde olanlari var, ayni tatlandirici gibi kullanilabiliyor. (Ve tatlandiricilarda olan yan etkileri yok.)

çok ilginç ben hiç duymamıştım arkadaşlar peki bunu tatlı yaparken kullansak tadında bozukluk filan oluyormu bileniniz varmı ya

Bir bulabilsem deneyeceğim.

çok ilginç geldi bana bende çorluda baktım bulamadım aktar istanbulda bulursa getireceğini söyledi

tadi ayni tatlandirici gibi, ben hic bir fark görmedim.

bu otu bulan var mı arkadaşlar bilgi verbilir mi?

inci demişki:

çok ilginç ben hiç duymamıştım arkadaşlar peki bunu tatlı yaparken kullansak tadında bozukluk filan oluyormu bileniniz varmı ya

Genişletmek için tıkla...

aşağıdaki linki buldum
Link Silinmiştir.

teşekkürler katkıların içim maze

sağol susimm bakalım çayda falanda kullanılıyomu:)

Paraguay ve Brezilyada 40 yildan bu yana seker hastalarina verilen stevia(seker bitkisi) kristalize edilmis seker ve suni tatlandiricilarin aksine, hazmedildigi esnada ensulin salgilanmasina gerek duymuyor. Bu bitkiden elde edilen sivi haldeki öz su, kan sekerini düzenleyici olarak kabul ediliyor.
Stevia bitkisinin ihtiva ettigi Steviosid maddesi, vücudumuzdaki tat duyulari tarafindan normal sekerin 200-300 kati aha sekerli olarak algilaniyor. Bir tutam seker bitkisi tozu, bir litre çay, kahve veya diger içecekleri tatlandirmaya yetiyor.
Kullanim alanlari: Diyette (calori deger 0dir), Seker hastaligi, yüksek tansiyon, midde ve bagirsak florasini koruyucu, asit alkali dengesini korur, kabizlik depresyon, asabiyet
Kullanimi: 1/2 litre su ateste kaynadiktan sonra alti kisilarak içine 1 su bardagi stevia yapragi katilir. 3 dakika kaynadiktan sonra atesten alinir ve soguyuncaya dek demleye birakilir. Tülbente iyice süzülerek cam kavanozda bir hafta boyunca buzdolabinda muhafaza edilebilir. Bitki çaylarinda direkt stevia yapraginda tatlandirmak için çayin içine konabilir.
Yan etkisi: Bilinen bir yan etkisi yoktur.
yukardaki şekilde elde edilen tatlandırıcı buzluklara konup buzlukta saklanıp tatlı yapımında kullanılıyor.

evet arkadaşlar daha önceleri bulunması zordu ama geçenlerde buyuk bi markete gittim diabetik ürünlerin oldugu yerde vardı kutu içinde küçük küçük ambalajlamışlar her bi bardak çay için sanırım bi küçük paket sanırım kutuda 100 paket vardı almadım amaa bi kaç yere daha bakıp alıcam tadından da bahsederim...:)

Verdiğin Bilgi Için çok Teşk.ederim.

sufii .!.:

kızlar ankarada bu bitkiyi bulan varmı

Genişletmek için tıkla...

büyük marketlerin diabetik ürünler kısmına bak bi dediğim gibi yuzlu kutusu olmalı, ve netten alışveriş yapıyosan nettede mevcut

~CaNo~ .!.:

büyük marketlerin diabetik ürünler kısmına bak bi dediğim gibi yuzlu kutusu olmalı, ve netten alışveriş yapıyosan nettede mevcut

Genişletmek için tıkla...

heey, Canoo, çok yaşa sen! yeni duydum ben stevia'yı. Bende inülin direnci var bu yüzden, aspartam içerikli tatlandırıcı kullanmaka zorunda kalıyorum. Sakarine göre daha az zararlı ama sonuçta zararlı. Bir tanıdığım bunu önerdi ,yurtdışında görmüş. Ben de internette gördüm şimdi. KK'da başlık açacaktım yoksa, fikir almak için. Sen açmışsın bile ta ne zamanlar.

Ama çok eski tarihte kalmış son mesaj. Sen kullandın mı Cano? Tadı nasıl?
Ya da başka kullanan arkadaşlar var mı acaba?:enbuyukkk: