Yöresel bir tatlı olan bu tarif Amasya yöresine aittir ve orada adı “Unutma Beni” olarak geçer.

Malzemeler:

- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı pekmez
- 3 çorba kaşığı tozşeker
- 8 dilim ekmek
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 çorba kaşığı antepfıstığı
- Vişne reçeli

Hazırlanışı:

- Tereyağını bir tavaya alıp eritin.
- Ekmekleri ekleyip her iki tarafını kızartın.
- Fazla yağını süzdürün.
- Su ve pekmezi sos tenceresine alıp bir taşım kaynatın.
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
- Servis tabağına ekmeklerin yarısını dizip ceviz içlerinin yarısını ekmeklerin üzerlerine serpiştirin.
- Kalan ekmekleri dilimlerin üzerlerini kapatacak şekilde yerleştirin.
- Şurubu ekmeklerin üzerine gezdirerek döküp yarım saat bekletin.
- Servis tabağına alıp antepfıstığı, vişne reçeli ve ceviz içiyle süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!
- Yalancı Ekmek Kadayıfı / Etimek Tatlısı (Resimli)
- Hadi Kızlar Ekmek Tatlısı Yapalım (Resimli)
- Kaymaklı Kolay Ekmek Tatlısı-Resimli
- Etimek Tatlısı-Resimli
- Vişneli Etimek Tatlısı
- Etimek Tatlısı Nasıl yapılır?