- 13 Ocak 2020
- 46.505
- En iyi cevaplar
- 2
- 180.759
- 598
- 34
Hepinize merhaba Kadınlar Kulübü'nün maarifetli kadınları. 
Hayırlı ve sağlıklı ramazanlar diliyorum.
Sizin için Pınar Labneli Kabardıkça Kabaran Poğaça yaptım. Umarım beğenirsiniz.
Malzemelerimiz
➡1 paket yaş maya
➡1 paket labne peyniri(200 gram)
➡1 su bardağı sıvı yağ
➡1su bardağı ılık su
➡1 su bardağı ılık süt
➡3 yemek kaşığı şeker
➡1 paket kabartma tozu
➡1, 5 tatlı kaşığı tuz
➡Beyaz peynir
➡2 yumurta sarısı
➡Çörek otu
➡Aldığı kadar un
ilk önce yaş maya, şeker ve süt karıstırılır 5 dk. bekletilir
Sıvı yağ,su,tuz, labne peyniri eklenir karıştırılır
Un ve kabartma tozu en son eklenir ve hamur yoğurulur.
Üzerini streçliyoruz ve 1 saat mayalanması için bırakıyoruz. (Yoğurma kabım küçük geldi değiştirmek zorunda kaldım. 
)
Kabaran hamurumuzun havasını alıp sekillendirme işemine geçiyoruz
Ben yuvarlak yaptım. Arasına yağlı beyaz peynir koydum bu şekilde tadı daha bütünleyici oluyor diye düşünüyorum.
Tepsiye dizdiğimiz poğaçaları 15-20 dk daha mayalanması için bırakıyoruz.
En son yumurta sarısını sürüp, çörek otunu serpiyoruz. (Benim fazlaca sevdiğim belli oluyor sanırım.)
Pişirme süresi ve hızı fırından fırına değişecektir. Ben yarım saatte tepsilerin yerini bir kaç kez değiştirerek 175 derece civarında pişirdim.
Dev poğaçalarımız hazır.
Afiyet olsun.
Hayırlı ve sağlıklı ramazanlar diliyorum.
Sizin için Pınar Labneli Kabardıkça Kabaran Poğaça yaptım. Umarım beğenirsiniz.
Malzemelerimiz
➡1 paket yaş maya
➡1 paket labne peyniri(200 gram)
➡1 su bardağı sıvı yağ
➡1su bardağı ılık su
➡1 su bardağı ılık süt
➡3 yemek kaşığı şeker
➡1 paket kabartma tozu
➡1, 5 tatlı kaşığı tuz
➡Beyaz peynir
➡2 yumurta sarısı
➡Çörek otu
➡Aldığı kadar un
ilk önce yaş maya, şeker ve süt karıstırılır 5 dk. bekletilir
Sıvı yağ,su,tuz, labne peyniri eklenir karıştırılır
Un ve kabartma tozu en son eklenir ve hamur yoğurulur.
Üzerini streçliyoruz ve 1 saat mayalanması için bırakıyoruz. (Yoğurma kabım küçük geldi değiştirmek zorunda kaldım. )
Kabaran hamurumuzun havasını alıp sekillendirme işemine geçiyoruz
Ben yuvarlak yaptım. Arasına yağlı beyaz peynir koydum bu şekilde tadı daha bütünleyici oluyor diye düşünüyorum.
Tepsiye dizdiğimiz poğaçaları 15-20 dk daha mayalanması için bırakıyoruz.
En son yumurta sarısını sürüp, çörek otunu serpiyoruz. (Benim fazlaca sevdiğim belli oluyor sanırım.)
Pişirme süresi ve hızı fırından fırına değişecektir. Ben yarım saatte tepsilerin yerini bir kaç kez değiştirerek 175 derece civarında pişirdim.
Dev poğaçalarımız hazır.
Afiyet olsun.
Son düzenleme:
♥
