2008 Eylülde Anne Olacaklar/arşiv

b.tugan .!.:
yarın doktoruma test sonuçlarımı gösterecem.gerçi sağlıklı dediler ama inşallah güzel haberlerle dönerim pazartesiye aranıza.sevgiyele kalın....:1hug:
Genişletmek için tıkla...

inşAllah güzel haberler alırsın yarın doktorundan canım
sevgiler.. a.s.
 
wıskı .!.:
seren dalga geçmeeeeeeee
bak döferimmm napım yapmaya çalışıyorummm
Genişletmek için tıkla...

:roflol::roflol: resmı anlamaya calısıyorumda tek benzettıgım şey bebek vc koltugu:roflol:
neyse beklıyoruz hayatım resımlerını oluyo işte praaapoooooo beceriiiyooonnnnn
alkıııışşşş:sm_cool::teytey::içelim:
 
cansuu bakıyomda ben annelerimiz yaptığı şekilde olanı arıyomm bunlar yok fınf-dık fıstıkk ne buluyorlarsa katmışla içine yawwwwwwww
 
wıskı .!.:


seren sana rezil olmayayım diye elim korkak oldu valla :))
Genişletmek için tıkla...

:roflol:delüü yok kıs ne rezıl olacan bak yaptın işte ama supermıs bu yolladıgın bayıldıma.s.

aysecım ben yaprak sarmasını cok ii bılıyorumda lahanayı bılmıyorum oda aynıdır herhaldea.s.
 
Malzemeler
Lahana 1 orta boy - 1.5 kg
Su 2 2/3 su bardağı - 530 gr
Tuz 3 tatlı kaşığı - 18 gr
Soğan 6 büyük boy - 600 gr
Zeytinyağı 3/4 su bardağı - 150 gr
Çamfıstığı 2 yemek kaşığı - 20 gr
Pirinç 1 1/3 su bardağı - 240 gr
Şeker 2 tatlı kaşığı - 8 gr
Kuşüzümü 2 yemek kaşığı - 20 gr
Maydanoz 1 küçük demet - 40 gr
Dereotu 1 küçük demet - 30 gr
Nane 1 1/2 yemek kaşığı - 2 gr
Tarçın 3/4 tatlı kaşığı - 1.5 gr
Kara biber 3/4 tatlı kaşığı - 1.5 gr
Yenibahar 1/2 tatlı kaşığı - 1 gr
Limon suyu 2 yemek kaşığı - 20 gr
Limon 1 orta boy - 100 gr


Yemeğin Tarifi
Lahanayı yıka. Tencereye suyu ve 1 tatlı kaşığı tuzu koy, kaynayınca lahana yapraklarını ekle, bir kez alt üst ederek yumuşayıncaya değin, 3-4 dakika haşla. Kevgirle sudan çıkar. Haşlama suyunu ölç, 2 2/3 su bardağına tamamla ve beklet.
Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, yağ ve fıstıkla tencereye koy, kapağı kapat, kısık ateşte, ara sıra karıştırarak 20 dakika öldür, fıstıkların sararması için birkaç kez açık olarak karıştır.
Pirinci yıka, süz, tencereye ekle, birkaç kez daha çevir. Kalan tuz, şeker ve haşlama suyunun 1 3/4 su bardağını sıcak olarak tencereye kat, karıştır, üzerine kuşüzümünü serp. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu çekene değin, 10-15 dakika pişir. Diğer yanda maydanoz ve dereotunu yıka, ayıkla, ince ince doğra, nane, baharat ve limon suyu ile birlikte pişmiş pilava ekle, 10 dakika dinlendir. Lahana yapraklarını büyüklüğüne göre iki-üç parçaya böl. Yaprakların birer kenarına hazırlanan içten koy, yan kenarlarını için üzerine katla ve sar.
Yayvan bir tencerenin dibine, maydanoz ve dereotu saplarıyla lahana yapraklarından döşe, dolmaları diz, en üste ısıya dayanıklı düz bir tabak kapat. Haşlama suyunu ısıt, dolmaların kenarından tencereye ekle, kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişir. Soğuyunca servis tabağına al, dilimlenmiş limonla süsle.
GELDE ANLAA ŞİMDİİİİİİİİİİİİİİİİİ
 
MERVE CANIMMM ANNEMİN EVİ UZAK BANA .........
BEN EN İYİİ İÇİ YAPRAK SARMASININ Kİ GİBİ HAZIRLAYAYAIM...
ANLADIGIM KADARIYLAAA LAHANA YAPRAKLARINI KAYNATIYOZZ BUNU BÖYLE YAPAR SARAR VE TENCEREYE YERLEŞTİRİRİ... ÜZERİNİ LİMONLA SÜSLERİM OLDU BİTTİİİ
NOT: EGER YARIN GELMEZSEM BİLİN ZEHİRLENDİM:)))))))))))
 

evet canım lahanayı haşlıyorsun ama çok kaynatma dağılıyo sonra a.s
 
ayşenur sen kıymalı mı yapacaksın zeytinyağlı mı önce sen onu söyle sakın suda fazla tutma yaprak gibi kız lahanaları bir kere sokup çıkaracaksın kaynar suyaa:))
 
wıskı .!.:
ayşenur sen kıymalı mı yapacaksın zeytinyağlı mı önce sen onu söyle sakın suda fazla tutma yaprak gibi kız lahanaları bir kere sokup çıkaracaksın kaynar suyaa:))
Genişletmek için tıkla...

evet cnm birde yaprak sarmasını sıcak suda yrm saat bekletıyorsunuz ıcıne 1 lımon sıkıp tabı sonra içini yapıp sarıyorsunuz off fıstık ben hem etlısıne hem zeytın yağlısına bayılırım ama lahanayı sevmem pek:dilcikar: artııı kıslar ben dolma sarma makınası aldım pazarda 5 ylt:teytey: elle sarmaya degmez bazen eşim bıle bana yardımcı olmak ıcın makınayla tık tık sarıyor:roflol: supeerrrr bişii yaaa:dance:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

A
Adim adim tüp bebek
2 3
Yorumlar
51
Görüntüleme
37K
Dream moms
D
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…