-
Yemek yarışmalarımıza kaldığımız yerden devam ediyoruz ve bu sezonun ilk kategorisi "Kırmızı Et Yemekleri!" Mangaldan tencereye, fırından tabağa en iddialı tariflerinizi bekliyoruz. Lezzet dolu bir rekabet sizi bekliyor, siz de bu nefis maceraya davetlisiniz! Hazırsanız önlüğünüzü kapın, mutfakta buluşalım! Yeni sezon, yeni lezzetler! Kırmızı et severler buraya! -
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
2009 Nisan Annelerinın Doğum Günü Hazrlıkları ve Menüleri
- Konu Sahibi ssengun
- Başlangıç Tarihi
kizlar ben kutlamayacagim ama biz arkadasin kizinin ana okulundaki dogum gunune pastaysini ASKERIYEDEN siparis vermistik cok guzedi tadi falan 40 kizilikti iscilik olmadigindan 60a geldi burasi kucuk oldugundan ucuzdur belki ama oralardada bi bakin en fazla 100tl olur yani istediginiz kadar suslu olur mu bilmem ama buda bi secenek bence bi arastirin
yukariyada yazdim burayada yazim dedim
yukariyada yazdim burayada yazim dedim
(
pasta tarifi :)
pandispanyası için:
5 yumurta
11 kaşık şeker
11 kaşık un
1 kabartma tozu
1 vanilya.......şeker ve yumurta çok çırpılacak unsa çok az çırpılacak..önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kürdan testinden geçirip alın çok durmasın..soğuyunca ortadan ikiye kesilir çok kabardıysa ki çok kabarıyo 3 e kesilebilir uzun bi bıçakla..
üzerine 1 su bardağının 3 te 1 i kadar su ve ondan biraz daha az şeker ısıtılarak şerbet yapılır ve bununla kek ıslatılır..sütten daha iyi oluyo bence :)çok ıslatmayın parçalanmasın..
arasına herşey yapılabilir ama ben en son 1 paket kakaolu cremole ve 1 paket kakaolu krem şantiyi 500 ml sütle karıştıp döktüm hem çok hızlı bi krema oldu hem tadı şahane sanki saatlerce uğraşmışsın gibi..aralarına ince muzlar da koyarsanız dadından yenmez
üzerine ganaj denedim başaramadım..ama beyaz cremole de alınıp sürülebilir eminim çok güzel olur..ganajı tekrar deniycem tutturursam onuda yazarım..elifcim ganaj bolca çikolatanın krema içinde eriyip soğuyarak krema haline gelmesinden oluyo..
pandispanyası için:
5 yumurta
11 kaşık şeker
11 kaşık un
1 kabartma tozu
1 vanilya.......şeker ve yumurta çok çırpılacak unsa çok az çırpılacak..önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kürdan testinden geçirip alın çok durmasın..soğuyunca ortadan ikiye kesilir çok kabardıysa ki çok kabarıyo 3 e kesilebilir uzun bi bıçakla..
üzerine 1 su bardağının 3 te 1 i kadar su ve ondan biraz daha az şeker ısıtılarak şerbet yapılır ve bununla kek ıslatılır..sütten daha iyi oluyo bence :)çok ıslatmayın parçalanmasın..
arasına herşey yapılabilir ama ben en son 1 paket kakaolu cremole ve 1 paket kakaolu krem şantiyi 500 ml sütle karıştıp döktüm hem çok hızlı bi krema oldu hem tadı şahane sanki saatlerce uğraşmışsın gibi..aralarına ince muzlar da koyarsanız dadından yenmez
üzerine ganaj denedim başaramadım..ama beyaz cremole de alınıp sürülebilir eminim çok güzel olur..ganajı tekrar deniycem tutturursam onuda yazarım..elifcim ganaj bolca çikolatanın krema içinde eriyip soğuyarak krema haline gelmesinden oluyo..
Son düzenleme:
Kartopu kurabıye
7 su bardagı un
200 gr margarin
3 yemek kasıgı yogurt
4/3 su bardagı sıvı yag
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
Muhallebisi;
3 su bardagı süt
8 yemek kasıgı seker
3 yemek kasıgı un
Hamurun yapılısı;un elenır,ortasına eritilimiş margarın,sıvı yag,yogurt,seker,kabartma tozu koyulup orta yumusaklıkta hamur elde edılır.
Hamurdan yumurta buyuklugunde parcalar alınıp avuc ıcınde acılır.ıcıne kasık yardımıyla muhallebıden koyup kapatılır.Kapanan kısım alta gelecek sekılde unlanmıs tepsıye yerlestırılır.
Un ve şeker tencereye koyulup karıstırılır.Süt ilave edilerek orta hararetli ısıda pişirilir.Sogumaya bırakılır
Pembelesınceye kadar pısırılır, ılıyınca uzerıne pudra sekerı elenır..
7 su bardagı un
200 gr margarin
3 yemek kasıgı yogurt
4/3 su bardagı sıvı yag
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
Muhallebisi;
3 su bardagı süt
8 yemek kasıgı seker
3 yemek kasıgı un
Hamurun yapılısı;un elenır,ortasına eritilimiş margarın,sıvı yag,yogurt,seker,kabartma tozu koyulup orta yumusaklıkta hamur elde edılır.
Hamurdan yumurta buyuklugunde parcalar alınıp avuc ıcınde acılır.ıcıne kasık yardımıyla muhallebıden koyup kapatılır.Kapanan kısım alta gelecek sekılde unlanmıs tepsıye yerlestırılır.
Un ve şeker tencereye koyulup karıstırılır.Süt ilave edilerek orta hararetli ısıda pişirilir.Sogumaya bırakılır
Pembelesınceye kadar pısırılır, ılıyınca uzerıne pudra sekerı elenır..
Tuzlu kurabıye psataneneınkı gıbı oluyor
1 paket oda sıcaklaığında margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı sirke
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
alabildiğince un
üzeri için 2 yumurta sarısı, susam ve çörekotu
Margarin, sıvıyağ, sirke, şeker ve tuzu ekleyip hafif yoğrulur.
üzerine yavaş yavaş un eklenir ve kabartma tozu ile mahlep (evde mahlep yoktu mahlepli kabartma tozu kullandım)
hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğrulur
tezgah üzerine alınıp özleşinceye kadar yoğrulur
hamurdan küçük parçalar alınıp şekil verilip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizilir
üzerine yumurta sarısı, susam ve çörek otu serpilip 180 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir
afiyet olsun
(ben merdane ile 1 - 2 cm kalınlığında acıp kalıplarla şekil verdim.)
1 paket oda sıcaklaığında margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı sirke
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
alabildiğince un
üzeri için 2 yumurta sarısı, susam ve çörekotu
Margarin, sıvıyağ, sirke, şeker ve tuzu ekleyip hafif yoğrulur.
üzerine yavaş yavaş un eklenir ve kabartma tozu ile mahlep (evde mahlep yoktu mahlepli kabartma tozu kullandım)
hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğrulur
tezgah üzerine alınıp özleşinceye kadar yoğrulur
hamurdan küçük parçalar alınıp şekil verilip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizilir
üzerine yumurta sarısı, susam ve çörek otu serpilip 180 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir
afiyet olsun
(ben merdane ile 1 - 2 cm kalınlığında acıp kalıplarla şekil verdim.)
Spagettı kurabıye
denenmemıştır ama en kısa zamanda dnıcem ılgımı çektı
140 g tereyağ
60 g pudra şekeri
1 yumurta
200 g un1 paket vanilyalı puding
1 paket vanilya
Üzerine Marmelat, hindisdan cevizi
Yumurta, tereyağını ve pudra şekerini karıştırılır.
Pudingi ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Hamuru bekletmeden beze yapıp 3-4 mm kalınlığında açın.
Bardakla yuvarlak şekilde kesin.
Kestiğiniz yuvarlakları yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış firin tepsisine alın.
Kalan hamurları bir sarımsak ezeceği yardımı ile yuvarlakların üzerine sıkın.
Yeteri kadar sıkınca bıçak yardımı ile sarımsak ezeceğinden hamuru ayırın.
160 dereceli önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyelerin üzerine bir kaşık kadar marmelat koyup üzerine hindistan cevizi serpip servis yapın
denenmemıştır ama en kısa zamanda dnıcem ılgımı çektı
140 g tereyağ
60 g pudra şekeri
1 yumurta
200 g un1 paket vanilyalı puding
1 paket vanilya
Üzerine Marmelat, hindisdan cevizi
Yumurta, tereyağını ve pudra şekerini karıştırılır.
Pudingi ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Hamuru bekletmeden beze yapıp 3-4 mm kalınlığında açın.
Bardakla yuvarlak şekilde kesin.
Kestiğiniz yuvarlakları yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış firin tepsisine alın.
Kalan hamurları bir sarımsak ezeceği yardımı ile yuvarlakların üzerine sıkın.
Yeteri kadar sıkınca bıçak yardımı ile sarımsak ezeceğinden hamuru ayırın.
160 dereceli önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyelerin üzerine bir kaşık kadar marmelat koyup üzerine hindistan cevizi serpip servis yapın
bu güzel bişeye benziyor Seher sen yapmışmıydın yoksa yeni mi keşfettinKartopu kurabıye
7 su bardagı un
200 gr margarin
3 yemek kasıgı yogurt
4/3 su bardagı sıvı yag
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
Muhallebisi;
3 su bardagı süt
8 yemek kasıgı seker
3 yemek kasıgı un
Hamurun yapılısı;un elenır,ortasına eritilimiş margarın,sıvı yag,yogurt,seker,kabartma tozu koyulup orta yumusaklıkta hamur elde edılır.
Hamurdan yumurta buyuklugunde parcalar alınıp avuc ıcınde acılır.İcıne kasık yardımıyla muhallebıden koyup kapatılır.Kapanan kısım alta gelecek sekılde unlanmıs tepsıye yerlestırılır.
Un ve şeker tencereye koyulup karıstırılır.Süt ilave edilerek orta hararetli ısıda pişirilir.Sogumaya bırakılır
Pembelesınceye kadar pısırılır, ılıyınca uzerıne pudra sekerı elenır..
Arkadaslar buraya menuleride eklesek olmazmi.liste halinde neler yapmayi dusundugumuzu ben basliyim
kisir veya mercimekli kofte veya patates salatasi
pogaca(peynirli )-kek (cikolatali veya findikli)
borek(patatesli veya kiymali)-kurabiye
Az mi cesit oldu ne hadi sizde dokturun
kisir veya mercimekli kofte veya patates salatasi
pogaca(peynirli )-kek (cikolatali veya findikli)
borek(patatesli veya kiymali)-kurabiye
Az mi cesit oldu ne hadi sizde dokturun
- 15 Mayıs 2009
- 3.349
- 6
- 156
Benzer Konular
