Cikom yazmışsın okula giden çocuklardan tedirgin oluyorum hastalık bulaştırır diye.AAh ahhhh benim başımda 2 tane var komşunun çocukları.Bir tanede oğlumdan 10 büyük başka komşunun kızı var etti 3 tane.Onlar ne zaman hastalansa benim oğlumda hastalanıyor ne kadar sinir oluyorum anlatamam.Ben gitmiyorum onlara onlar illa bana gelicek cocukları hastayken.Şimdi oğlum sabahtan beri kusuyor su içiyor onu bile kusuyor.Ben oğlumun hasta olmaması için elimden geleni yapıyorum.Bağışıklığı güçlendirir diye her sabah arı poleni veriyorum her gün meyve sebzeyle besliyorum ama biri gelicek illa hastalık bulaştırıcak çok dertliyim.
levrekle yaptım canım bu seferlik ama bidahakne çinakop sarıkanat veya somondan deniycem malum levreklerin üstünde balıkcılar deniz yazsa bile suni oluyo ayrıca dip balığı.
1 adet levrek.
1 soğan.
1 patetes.
1havuç.
yeteri kadar un. ve margarin.
yarım limon suyu.
bir yumurta sarısı.
balığı sadece kuyruğunu kesrek bütün halde (kafasını ve iskeletini mutlaka kullanın). sebzeleri iri doğrayarak tencereye koydum göz kararı su ekledim. düdüklüde haşladım.
haşlandıktan sonra balığı tencereden çıkarıp. tencerenin içindeki sebzeleri blendırdan geçirdim.
başka bi tencerede margarinle unu kavurdum. blendırdan geçrdiğim sebzeli balık suyunu topaklamadan karıştırarak bu tencereye aldım.
kaynadıktan sonra bir kase çorbayı kenara ayırdım.
balığı kılçıklarından ve derisinden ayırarak didikledim. ve çorbanın içine kattım.
yarım limon ve yumurta sarısını çırpıp ayırdığım 1 kase çorbayla karıştırdım daha sonra tencereyi karıştırararak yavaş yavaş tencereye dökerek terbiyesini koydum. 2-3 dk daha kanayınca hazır oluyo.
bazı yaptıklarım doğaçlama oldu. çünkü okuduğum tarifte sebzeleri süzerek sadece suyunu kullanın yazıyodu sonradan yazık günah dedim ve sebzeleri blendırdan geçirdim. kimisi blendırda kullanmayıp sebzeleri rendeleyerek yapıyomuş.
maydonoz almayı unuttum fakat kaynatırken içine maydonoz sapı veya kereviz yaprağıda koyuluyomuş. sanırım buda balık kokusunu bastırır. ama ben bidahakine maydonoz sapı değilde terbiyeden sonra içine bi ttaam maydonoz atıcam. hem renk verir.
inşalla açık anlatabilmişimdir.
bu arada ben asla içmem falan derdim öle hiç ağır balık kokusu olmuyo ilk br iki kaşıkta sadece.
terbiyesine 1 limon suyu yazıyodu ama oğlum çok ekşiyi belki yemez diye riske girmedim yerken kendinizde kasenize sıkabilirsiniz. tam kış çorbası biz çok sevdik
levrekle yaptım canım bu seferlik ama bidahakne çinakop sarıkanat veya somondan deniycem malum levreklerin üstünde balıkcılar deniz yazsa bile suni oluyo ayrıca dip balığı.
1 adet levrek.
1 soğan.
1 patetes.
1havuç.
yeteri kadar un. ve margarin.
yarım limon suyu.
bir yumurta sarısı.
balığı sadece kuyruğunu kesrek bütün halde (kafasını ve iskeletini mutlaka kullanın). sebzeleri iri doğrayarak tencereye koydum göz kararı su ekledim. düdüklüde haşladım.
haşlandıktan sonra balığı tencereden çıkarıp. tencerenin içindeki sebzeleri blendırdan geçirdim.
başka bi tencerede margarinle unu kavurdum. blendırdan geçrdiğim sebzeli balık suyunu topaklamadan karıştırarak bu tencereye aldım.
kaynadıktan sonra bir kase çorbayı kenara ayırdım.
balığı kılçıklarından ve derisinden ayırarak didikledim. ve çorbanın içine kattım.
yarım limon ve yumurta sarısını çırpıp ayırdığım 1 kase çorbayla karıştırdım daha sonra tencereyi karıştırararak yavaş yavaş tencereye dökerek terbiyesini koydum. 2-3 dk daha kanayınca hazır oluyo.
bazı yaptıklarım doğaçlama oldu. çünkü okuduğum tarifte sebzeleri süzerek sadece suyunu kullanın yazıyodu sonradan yazık günah dedim ve sebzeleri blendırdan geçirdim. kimisi blendırda kullanmayıp sebzeleri rendeleyerek yapıyomuş.
maydonoz almayı unuttum fakat kaynatırken içine maydonoz sapı veya kereviz yaprağıda koyuluyomuş. sanırım buda balık kokusunu bastırır. ama ben bidahakine maydonoz sapı değilde terbiyeden sonra içine bi ttaam maydonoz atıcam. hem renk verir.
inşalla açık anlatabilmişimdir.
bu arada ben asla içmem falan derdim öle hiç ağır balık kokusu olmuyo ilk br iki kaşıkta sadece.
terbiyesine 1 limon suyu yazıyodu ama oğlum çok ekşiyi belki yemez diye riske girmedim yerken kendinizde kasenize sıkabilirsiniz. tam kış çorbası biz çok sevdik
bizimde alt sol azı diimiz çıktı ama diğer azı dişte bi farklılık görmedim sanırım bizim alt 2 köpek dişide beraber çıkıyo uçlar beyazlamış. zaten azı dışı haricinde dişerini hep çift çıkardı bizimki.
