önce balkağaını cekirdeklerinden ayır ve küp küp doğra daha sonra kayısıları ortadan ikiye böl züzmlerin saplarını ayır bir tencerede su ileortaa ateşte pişir daha sonra blenrder yardımı ile pürüzsüz bir kıvam var
16 subat dogumlu oglum.daha ben de vermeye baslamadim.kizimda 3 kere cektirip kavurup buzluga atiyordum.sonra cobalarina ekliyordum..kemikli et alip içine kereviz soğan sarımsak havuç maydanoz la pisirip pure yapip buzluk kalıbında donduruyordum.yine yemegine corbasina ekliyordum.
Bu sabah ogluma kuru meyve puresi yaptim.1 kuru incir,2 gunkurusu kayisi,2 hurma,5 6 tane kuru üzüm,5 6 tane yaban mersini az suda hasladim.blenderdan geçirdim.biraz sonra yedirecem.daha sulu yapip icine 1 kaşık irmik koyup pisirilebilir de.afiyet olsun paşama