buyur canim bu peynirin gercek adi ricotta italyan peyniri bunu pastada kahvaltida makarnada aklina gelebilecek uygun heryerde kullanabilirsin
[/url][/IMG]![]()
bir cup ricotta (süzme peynir)icin
1 lt yagsiz süt
yarim limon suyu
süzgec veya tülbent
sütümüzü kaynatiyoruz
kaynamaya tam baslicakken limon suyunu icine ekliyoruz süt kesildikten sonra biraz 1-2 dk daha kaynatip süzgecten veya tülbentten süzüyoruz iste bukadarrr
gelsin sorular . . .
cimcimenin annesi şimdi sütün yağsız olması şart mı ?
ben ofiste üçgen peyniri çok tüketiyorum bu peyniri yapmak istiyorum bu nedenle hem daha ekonomik hem daha sağlıklı . . . ama yağsız sütle çok tatsız olur sanki . . .
:çok üzgünüm:[/QUOTE]
canim yog yagsiz olmasada olur ne sütle olursa olsun olur tatsiz oluyo biraz ama diyet icin süper eger istersen süte kaynarken biraz tuz ekle yada sonradan tuzla ben bu peynire sonradan nane biraz cesni sarmisak karistiriyorum sonrada biberleri havuclari turp salatalik cubuk seklinde kesip dip sos olarak kullaniyom hani böyle tv karsisinda iyi gidio delikafadulden