Sarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun. Fesleğen
yaprakları ile domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi
kapatın. 15 dk kadar pişirin. Bu zaman sonunda sos hala çok sıvı ise,tekrar
kapaksız olarak ateşe koyun. Tam kıvamına gelince bir kaşık saf zeytinyağı
ekleyin. Bu sosu makarnanın için kullanabilirsiniz.
Tuz
5 adet fesleğen yaprağı
300 gr soyulmuş domates
3 diş sarmısak
2 adet acı kırmızı biber