Yöresel Tarif Afyon bolvadın sakala carpan corbası

Yöresel Yemekler
BeyazOrkidem

BeyazOrkidem

“Hasbünallah ve nî’mel vekîl”
Kayıtlı Üye
25 Mart 2007
13.015
4.678
748
49


Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı ev eriştesi
1 çorba kaşığı nane
1 tatlı kaşığı salça
1 orta boy soğan
1 fincan sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızıbiber
8 su bardağı su veya et suyu
Yapılışı:

3 su bardağı su ile mercimeği pişiririz. Mercimek piştikten sonra suyunu süzeriz. 5 su bardağı sıcak su veya et suyunun içine mercimeği ve erişteyi ilave ederiz. Ağır ateşte 15-20 dk pişiririz. Ayrı bir tavanın içine yağı, ince ince doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavururuz. Salça, nane, kırmızıbiber sos haline getirip, pişmiş çorbanın içine katılır. Sıcak servis yapılır.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

B
Çıtır Pirinç Salatası
Yorumlar
0
Görüntüleme
351
Betullalc
B
B
Baharatlı Ballı Tavuklu Pilav Kasesi
Yorumlar
0
Görüntüleme
370
Betullalc
B
FusRam
Makarnalar Gigi Hadid Makarnası - Nuh’un Ankara Makarnası sponsorluğunda
2
Yorumlar
33
Görüntüleme
2K
Hksu
Hksu
JOYz
Makarnalar Kıymalı Makarna - Barilla Makarna Sponsorluğunda
2
Yorumlar
29
Görüntüleme
1K
60kiloyum
60kiloyum
Jou
Makarnalar Salçalı Makarna - Filiz Makarna Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
40
Görüntüleme
2K
Jou
Jou
Back
X