- Konu Sahibi sakardeniz
-
- #21
çok teşekkür ederim.
lezzeti de, kendi de güzeldir bükmenin.
yolunuz düşerse beklerim gerçekten. buyrunnnnnnnnn
eline sağlık bitnm..bayılırım ben buna... bir arkadaşım gidecek yakında başmakçıya rica ettim haşhaş getirsin diye...bi gelsin hayırlısıyla yine yapar eklerim inşallah....paylaşım için teşekkürler..
çok teşekkür ederim.
lezzeti de, kendi de güzeldir bükmenin.
yolunuz düşerse beklerim gerçekten. buyrunnnnnnnnn
opuyorumnanaktan
Elimde bükme resimleri var çokda güzel ama ekleyemiyorum.Bizim memlekette pikniklerde bükme, ramazanlarda katmer yufka ,tırpancılara da özellikle katmer yapılır.Eskiden düğünlerde böreksiz olmazdı Ah! nerdeee o günler.. bu arada sakardeniz Afyonun neresindensin?
bende bi Afyonlu olarak bayılır bükmeye
hımmm olsada yesek...
bayildimaaaaaaaaaaa....
ne güzel adetlerdi evet. ben Afyon merkezliyim. katmerler yufkalar..... hele şepit denen bir yufkamız vardır bilirsin. un-su-tuz sert bir hamur, yufka olarak açılır sacda(evde tavada oluyor artık) sıcakken içine tereyağ,kaymak,margarin ne istersek sürüp tuz ekip yerdim.
sen neresindensin??
biraz araştırma-soruşturma yaptım. :hulya:
ezilmiş haşhaşı aktarlardan bulabiliyormuşuz. sositososito
aynı zamanda tanecikli haşhaşları tavada rengi koyulaşana dek kavurup, el kahve değirmenlerinde çekebilme imkanı varmış. yerimseniben
bunları yapmadım şimdilik tabi. :1ninca:
ayrıca taneli haşhaşı keklerinizin içine, poğaçaların üzerine ve içine katarak da değerlendirmiş oluruz. aklinialirimsmile
şuhut..bilirmisin?.. yada tanıdıkların vardır belki.
saçta çevirmesini,bişirmesini annem öğretmişti yufkaları,katmerleri..:1hug:
ezilmiş haşhaş bim lerdede satılıyor kızlar
haşhaşlı revani de güzel oluyor tane olarak kullanmak istediğinizde bayılıyorm ben bükmeye ya
en cok mercimeklisi ve peynirlisini
aa o markette satılıyorsa çok iyi ya. hiç bakmamıştım. olumunekankayizsmile
yorumun ve katkıların için çok teşekkürler. alkisalkisalkis
Eline sağlık, bayılırım bükmeye
yeşil mercimeklisi favorim
olsada yesek:kedi:
sakar kardeşim sadece bim değil ki sanırım yakamoz olması gerekiyor yabuz market filan orlarda hep satılırki haşhaş ezmesi
heryerde iyilerde vardır kötülerde.Ama sen iyi olanlara denk geldiğin için şanslısın.kaydirigubbakcemile3evet bilirim. çok yakın arkadaşlarım var şuhutta. hatta geçen sene 1-2 gün kaldım şuhutta. şuhutlular da hep iyidir( ya da ben hep iyilere rast geldim).
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?