- 6 Mart 2012
- 17.795
- 28.831
- 798
- 49
Malzemeler:
- 250 g. yumuşak tereyağı
- 1 yumurta
- 125 g. şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- Tuz
- 250 g. un
- 125 g. nişasta
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 yk krema
- Tezgâh için un
1. Tereyağı, şeker, vanilya şekeri ve 1 tutam tuzu el mikseriyle köpük köpük olana dek çırpın. Unu nişasta ve kabartma tozuyla karıştırıp karışıma ekleyin. Ardından kremayı da ilave edin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru folyoya sarıp 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
2. Fırını önceden 175 dereceye getirin. Hamuru unlu bir tezgâh üzerinde yaklaşık 3-4 mm. kalınlığında açın. İstediniz şekillerde kurabiyeler çıkarın ve kurabiye damgaları ile süsleyin.
3. Fırın tepsilerini fırın kağıdı ile hazırlayıp üzerlerine kurabiyeleri dizin. Fırında 12-15 dk. kadar pişirin. Kurabiyelerin soğumasını bekledikten sonra istediğiniz gibi süsleyip servis yapablirsiniz.
