Mutfak Püf Noktaları arkadaslar acil cvp istiyorum

K

kkck

Üye

Kayıtlı Üye

6 Haziran 2012

54

1

16

Almanya

• 28 Ekim 2012

• Konu Sahibi kkck
• #1

kavurma yaptim iyice tel tel oldu yumurtalarimda kahvaltida azar azar yemek istiyorum fakat nerde muhafaza edecegim.... rulo jelatinleremi sarayim buzluga konurmu pismis kavurma... yoksa soguk bir yerde mi yoksa nasilll acil fikir lütfen-..

 

tontriko

Rabbim sana emanetiz...

Kayıtlı Üye

1 Nisan 2011

38.023

70.824

798

• 29 Ekim 2012

• Konu Sahibi kkck
• #2

tel tel olmasi ya cok pistiginden olmustur, ya cok karistirmadan muhtemelen...kavrulmus et saklanir buzlukta evet..

bende bir kisim eti kusbasi kavurup posetlere koyarak buzluga attim.

 

S

superisi87

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

7 Haziran 2011

1.065

129

113

• 29 Ekim 2012

• Konu Sahibi kkck
• #3

canım tel tel olması sorun değil bende bugün biraz kavurdum ocağı kapatır kapatmaz küçük kavanozlar varya yarım kiloluk cam onlara doldurdum sıcakken kapağınıda sıkıca kapattım konserve gibi oluyor dışarıdada muhafaza edebiliyorsun ben tek tek açıp dolapta saklıycam bitince yenisini açıp yine dolaba koyacam ama kapağı açılmadığı sürece dolaba koymana bile gerek kalmıyor afiyet olsun

 

K

kkck

Üye

Kayıtlı Üye

6 Haziran 2012

54

1

16

Almanya

• 29 Ekim 2012

• Konu Sahibi kkck
• #4

evet tel tel oldu cok karistirdim ve su ccok verdi et dana etiydi... suyu bitene kadar pisirdim tabi bende tel tel olmasi sorun degil yumurta yaparken falan cikaririm az az dedim... plastik uzun kaba biraktik buzlukta ara sira alabilirim insallah kasikla yada köseden keserken ufak ufak posetlere koysaydim daha iyiydi belki ama bulamadim poset falan... plastige yaydim buzluga attim insallah kesilir yada kasiklar parca parca alabilirim ....

 

S

superisi87

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

7 Haziran 2011

1.065

129

113

• 29 Ekim 2012

• Konu Sahibi kkck
• #5

afiyet olsun canım eğer ince bir şekilde yaydısan kırıpta alabilirsin canım:)

 

electra_

Guru

Kayıtlı Üye

4 Ekim 2009

1.833

286

363

39

Ankara

• 29 Ekim 2012

• Konu Sahibi kkck
• #6

eti tel tel nasıl pişirdiniz.
ben yapamıyorum öyle yahu.
nedir bunun yöntemi.
sert oluyor benimkiler.
bi anlatıverin şu garibe

 

mrsdepp

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

27 Ocak 2011

5

0

36

Ankara

• 30 Ekim 2012

• Konu Sahibi kkck
• #7

electra_ .!.:

eti tel tel nasıl pişirdiniz.
ben yapamıyorum öyle yahu.
nedir bunun yöntemi.
sert oluyor benimkiler.
bi anlatıverin şu garibe

Genişletmek için tıkla...

Ocağa koyduğun andan itibaren kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde yavaş yavaş pişince yumuşak oluyor. bir de annem ete tuzu hep piştikten sonra atar. tuzu başta atınca pişmez, sert olurmuş :)

 

tontriko

Rabbim sana emanetiz...

Kayıtlı Üye

1 Nisan 2011

38.023

70.824

798

• 30 Ekim 2012

• Konu Sahibi kkck
• #8

canim keske kullanabilecegin kadarini ayri ayri posetleseydin...genelde tamamen donduysa biraz eritmek gerekiyor...erittikten sonra tekrar buzluga atmakta hic saglikli degil.

 

K

kkck

Üye

Kayıtlı Üye

6 Haziran 2012

54

1

16

Almanya

• 30 Ekim 2012

• Konu Sahibi kkck
• #9

az az posetleseydim daha iyidri ama biraktim hepsini bir bakalim bicakla kasikla az az kirip kesebilirim insallah... canim ben kisik ateste pisirdim basindan itibaren ama ara ara hep gittim karistiridim geldim sürekli pisene kadar... o kadar yumusak ve tel tel ki süper oldu valla... bakalim cikaradabilirsem az az cok mutlu olucam..