- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
ARPA ŞEHRİYELİ SALATA
MALZEMELER:
2 su bardağı arpa şehriye
4 su bardağı kaynar su
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
Yarım limon suyu
2 Adet salatalık
1 Tutam tuz
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
YAPILIŞI:
Tencereye biraz sıvı yağ ekleyip,arpa şehriyeleri hafifçe renk değiştirecek şekilde kavuralım.Kavurduğumuz şehriyeleri sıcak suyu ve tuzu ekleyerek ,pilav gibi suyunu çekene kadar pişirip,suyu bitince demlenmeye alıp,soğuyana kadar bekletelim.soğuyan arpa şehriyelere maydanoz,rendelenmiş salatalık,dövülmüş ceviz ,limon suyu ve tuz ekleyip karıştıralım..
MALZEMELER:
2 su bardağı arpa şehriye
4 su bardağı kaynar su
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
Yarım limon suyu
2 Adet salatalık
1 Tutam tuz
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
YAPILIŞI:
Tencereye biraz sıvı yağ ekleyip,arpa şehriyeleri hafifçe renk değiştirecek şekilde kavuralım.Kavurduğumuz şehriyeleri sıcak suyu ve tuzu ekleyerek ,pilav gibi suyunu çekene kadar pişirip,suyu bitince demlenmeye alıp,soğuyana kadar bekletelim.soğuyan arpa şehriyelere maydanoz,rendelenmiş salatalık,dövülmüş ceviz ,limon suyu ve tuz ekleyip karıştıralım..
