tencerede kalan pilavınız ertesi akşam yenmeyecekse size bi tarifim var...
o pilav sıcak yada ılık olsun farketmez ,
içine taze soğan ve turşuyu küçük küçük doğrayıp
birazda dere otu katıyosunuz(isteğe bağlı) çok lezzetli oluyor..
hemde pilavınız çöpe gitmemiş oluyor..
hatta annem bu pilava ÇİN PİLAVI diyo kaydirigubbakcemile5
yogurtlu pirinc corbası yada baska her hangi bir corbaya katabilirsiniz corbanın yogunlasmasını saglar kadınbudu köfte hic bir sey yapmak istemiyorsanızda koyun dondurucuya gerektigi zaman kullanın
ben de çorba olarak değerlendiriyorum
salça ve unu yağda kavuruyorum
kaynar su koyuyorum
kalan pilavı döküyorum 1 taşım kaynatıp altını kapatınca maydonoz doğruyorum üzerine
gerçekten lezzetli bir çorba oluyor
Bende dün akşam önceki akşamdan kalan pilavı değişik sunayım diye şöyle yaptım
Az minik kuş başı eti düdüklüde kendi suyuyla pşirdim lokum gibi oldu
Sonra ete yağ ekledim rende havuç ve haşlanmış nohutuda katıp hepisini hafifi kavurdum
Bu arada pilavıda ısıttım Sonra hepsini harmanladım Birde maydanoz doğrayıp karışıma onuda ekledim
Sonra bir kaba basıp tabağa ters çevirerek şekilli servis ettim
Ayrıca geçenlerde pirinç çorbası yapmıştım Çok olmuş
Hep aynı şekilde içmeyelim diye
Bir kapta yoğurt un yumurta çırpıp Çorbaya ekledim Bir taşım kaynatıp kapattım Nane ekledim Pirinç çorbam oldu yoğurt çorbası
Kalan pirinç pilavıda aynı böyle yoğurt çorbası yada sulnadırılıp çorbaya çevrileblir Üzerinede kızdırılıp kırmzı biber katışmış teryağı eklenir
tencerede kalan pilavınız ertesi akşam yenmeyecekse size bi tarifim var...
o pilav sıcak yada ılık olsun farketmez ,
içine taze soğan ve turşuyu küçük küçük doğrayıp
birazda dere otu katıyosunuz(isteğe bağlı) çok lezzetli oluyor..
hemde pilavınız çöpe gitmemiş oluyor..
hatta annem bu pilava ÇİN PİLAVI diyo kaydirigubbakcemile5
Artan pirinç pilavından harika kadın budu yaparım ben .pillavın içine kıyma maydanoz ve baharı atıp şekil verin irice olacak köfteler un ve yumurtaya bulayın ve kızartın
sıvıyağda salçayı kavuruyorum üzerine kaynar su ve sebzeli çeşni
bir taşım kaynatıyorum ve pilavımı ilave edip ateşten alıyorum nefis bi çorba oluyor
üzreine de hafif nane kurusu ile süslemenizi tavsiye ederim