E
EU2
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU2
- #1
benim biricik sevgili geniş ailem fazla acı ve salça sevmediklerinden dolayı salça ve acısını az koydum..ama siz bol tutarsanız daha güzel olur
NOT:İÇİNE MERCİMEK KOYARSANIZ MERCİMEK KÖFTESİ OLUR.
bütün püf yoğurmakta kızlar
yarım paket bulgur
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz
2 yemeklik soğan
salça(biber+dmatez)
bir domatez
pul biber
nane
kimyon
tuz
karabiber
şişmesi için su(2-3 bardak bulgur miktarına göre değişir)
bulguru yoğurma kabına dök
kaynar suyu dök ve özerini kapa çekmesini bekle
bir tencerede biraz yağ ile soğanları kavur ama yemek yapıcak kadar çok değil..hafif öldür..salçalarıda aynı şekilde
sonra bu karışımı bulgura dök ve yoğur
rendelenmiş domatezide dök ve yoğur
baharatları ekle yine yoğur
en son taze soğan ve maydanozu at biraz daha yoğur iyice karışsın...sonra elinle sıkıp servis et
sonra indir miğdeye
NOT:İÇİNE MERCİMEK KOYARSANIZ MERCİMEK KÖFTESİ OLUR.
bütün püf yoğurmakta kızlar
yarım paket bulgur
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz
2 yemeklik soğan
salça(biber+dmatez)
bir domatez
pul biber
nane
kimyon
tuz
karabiber
şişmesi için su(2-3 bardak bulgur miktarına göre değişir)
bulguru yoğurma kabına dök
kaynar suyu dök ve özerini kapa çekmesini bekle
bir tencerede biraz yağ ile soğanları kavur ama yemek yapıcak kadar çok değil..hafif öldür..salçalarıda aynı şekilde
sonra bu karışımı bulgura dök ve yoğur
rendelenmiş domatezide dök ve yoğur
baharatları ekle yine yoğur
en son taze soğan ve maydanozu at biraz daha yoğur iyice karışsın...sonra elinle sıkıp servis et
sonra indir miğdeye
Son düzenleyen: Moderatör: