Çorbalar Ayran Aşı

Malzemeler:
1 su bardağı #buğday
1 çay bardağı #nohut
1 çay bardağı #yeşil mercimek
1 adet kurusoğan
1 demet aşotu
1 demet yaş nane
1 kg yoğurt (süzme olursa daha güzel oluyor)
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Tuz
1 yemek kaşığı kuru nane
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 diş sarımsak
Yapılışı:
Buğdayı yıkayıp düdüklüye koyun, üstüne çıkacak kadar su koyup kaynatıp, bekletin.
Daha önce ıslattığınız nohutu da ekleyip pişirin.
Başka yerde haşlanan yeşil mercimeği de süzüp katın.
Yoğurda yumurta ve unu ekleyip iyice çırpın yavaş yavaş kaynayan buğdayların üstüne dökün, su ilavesiyle kıvamını ayarlayıp kaynatın.
Yıkanıp, doğranmış#aşotu,#nane ve tuzu da ekleyin.
Sıvıyağı kızdırıp soğanı kavurun, kuru naneyi de ekleyip çevirin, kaynayan çorbaya ekleyin.
alıntıdır

çok güzel görünüyor..

denicem hemen inşaallah .)

ya bunun bir de ısırganlısını otlusunu falan içmiştim çok güzel bi çorbaydı onun da tarifi var mıdır?