- 2 Ağustos 2018
- 4.389
- 10.190
-
- Konu Sahibi Sabr-Sukur-Dua
- #21
Tesekkur ederim canim❤
Tesekkur ederim canim❤Ellerine sağlık canım benim başarılar
Tesekkurler :)Eline sağlık
Tesekkurler❤Elinize sağlık, başarılar❤
Tesekkur ederim❤Ellerine sağlık, başarılar
Hemide sogani kozlemeyip salcayla kavuran bile var :)ellerine sağlık canımmmmmmm
babaganuca soğan koyulduğunu ilk görüyorum ama
KesinlikleEllerine emeğine sağlık
Böyle mezelere bayılıyorum ya sadece bir tanesi ile bile karnımı doyururum ben
Başarılar dilerim
Tesekkurler canimmÇok hoş gözüküyor eline sağlık canım
BendePatlıcanben Ellerine sağlık canım,yarışmada bol şanslar
Tesekkur ederim canimEllerine sağlık canım mezeler harika duruyor
Tesekkurler canim❤şahane görünüyorlar ellerine sağlık başarılar dilerimmm
Rica ederim canımBende
Tesekkur ederim canim
Ellerine sağlık başlarlar dilerimmBabagannuş
Malzemeler
Hazırlanışı
- 3-4 adet patlıcan
- 1 adet domates
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kasığı biber salçası
- 1 tutam maydanoz
- Yarım limon
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Zeytinyağ
Atom
- Patlıcan, domates sogan ve biberlere çizikler atarak fırınlayıp közleyelim.Eki Görüntüle 2717421
- Her birinin kabuklarını soyarak ince ince doğrayalım.
- Normalde domates suluysa süzülür ama ben süzmedim ve biber salçası oranı fazla olur ben az olunca seviyorum, dilerseniz arttırabilirsiniz.
- Bir kaba ince doğradığımız malzemeleri alalım.
- Sos tavasında sarimsak salça ve baharatları kavuralim.Eki Görüntüle 2717422
- Ardindan dogranan malzemeleri ekleyerek kavuralim.Eki Görüntüle 2717423
- Kavrulunca ince dogranmis maydanozu ekleyerek ocagai kapatalim.Eki Görüntüle 2717424 Eki Görüntüle 2717425
- Servise hazir, afiyet olsun
❤Eki Görüntüle 2717426 Eki Görüntüle 2717427 Eki Görüntüle 2717428 Eki Görüntüle 2717429 Eki Görüntüle 2717430
Malzemeler
Hazırlanışı
- Büyük 1 kase süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 kase kuru biber (Ben tatlı kullandım)acıyı sevenler kullanabilir
- Yarım kahve fincanı susam
- Ceviz (fındık, dolmalık fıstık, badem kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Zeytinyağı
Afiyet olsuuunn
- Önce süzme yoğurt sarımsak ve tuzu iyice karıştırıp geniş bir servis tabağına alalim.Eki Görüntüle 2717431
- Daha sonra geniş bir tavaya zeytinyağı ekleyip susamı kavurmaya başlayalim.
- Susamın(kavrulma) kokusu çıkmaya başlayınca biberleri ve cevizi ekleyerek biberler çıtır olana kadar sürekli karıştırin. sonra bir tatlı kaşığı toz biber, tuz ekleyip hemen ocaktan alalim ( tavada bekletmeyin tavanın sıcaklığı bile biberleri yakmaya yeter)
- Kavrulmuş biberleri sıcak sıcak yoğurdun üzerine dökelim. (sıcak servis yapılır).Eki Görüntüle 2717432 Eki Görüntüle 2717433 Eki Görüntüle 2717434 Eki Görüntüle 2717435
❤